肉桂茶属于什么茶?肉桂是武夷山最出名的茶叶品种之一,色泽褐绿,油润有光,品尝起来别有风味,那么,肉桂茶属于什么茶?跟随小编一起来看看吧!
肉桂茶属于什么茶?
肉桂茶是属于六大茶类中的乌龙茶。肉桂茶也被叫作玉桂茶,它主要的产区是武夷山风景区。肉桂茶是乌龙茶中武夷岩茶的著名的花色品种之一的,所以肉桂茶是属于乌龙茶的。肉桂茶对我们人体有很大的好处,起到防辐射、延缓衰老以及提高免疫力等等许多的功效。在冬天的时候喝一杯肉桂茶,可以帮助驱寒保暖,还可以促进消化。
市场上的肉桂成品茶,有浓香型和清香型两种,浓香型即是传统型,重发酵足火功,干茶外观色泽较深较黑,冲泡后的茶汤金黄带红,有焦糖味,气沉郁持款。清香型则在传统工艺上进行一些改进, 突出了肉桂的香气,冲泡后茶汤颜色淡黄,香气纯粹,特浓特锐。肉桂茶汤的滋味虽然在醇厚度方面略逊水仙,但也同样具有甘鲜滑爽的感觉,有的肉桂初入口时会有轻微苦涩,但是一般很快回甘,且留韵长久,回味无穷。
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