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一看到“高糖饮食”这四个字，很多看众一定会觉得奇怪！现在糖尿病人那么多，不是提倡低糖饮食吗？
高糖食物
两会事。况且糖尿病的发生不是因为糖多，而是因为身体的组织细胞对糖的利用率少了导致堆积。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。糖不仅是营养物质，某些糖还具有特殊的生理活性
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糖，在理化特性上被称为碳水化合物，食物中的碳水化合物分成两类，一类是人体可以吸收利用的，叫有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖等；另一类是人不能消化的无效碳水化合物，如：膳食纤维素等。
1、碳水化合物是构成生命细胞的主要成分；
2、碳水化合物是生命活动能量的主要来源，能提供和储存热能。
3、碳水化合物是维持脑细胞正常活动的主要物质；
4、碳水化合物能节省体内蛋白质的应用，拮抗酮体的生成。
5、碳水化合物能促进肠道蠕动功能，维持肠道菌群平衡；
6、碳水化合物能生成葡萄糖醛酸，结合代谢毒素排出体外。
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一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。人均每天至少应摄入50~100克可消化的碳水化合物，才能预防糖缺乏症，总体摄入量不应超过350克。
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摄入过量，碳水化合物会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病的发生如高血脂、糖尿病等。
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摄入不足，体内的蛋白质和脂肪就要分解来增强以及维持阳离子不丢失。从而维系生命活动的平衡。一旦打破这种平衡，将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等等，严重者出现低血糖性昏迷。
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所以，在膳食中应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物，对人体健康更为有益。高纤维碳水化合物消化得比较慢，体内血糖水平不会升高得太快，而同时又能维持摄入的平衡。
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供专业中医人士参考学习，不能作为治病，请勿盲目尝试，本平台不承担由此产生的任何责任！
