武陵观察网 问答 为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了? - 李惊绝的回答 - 头条问答

为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了? - 李惊绝的回答 - 头条问答

小区有家卤肉店,老板娘是南方人,服务细致,我经常光顾,比如买卤牛肉,多少都卖,二十块三十块的也卖,她还会直接帮你切好,装在一次性餐盒里,餐盒从不另外收钱,这样回家吃起来就很方便,不像大多数北方老板,少

小区有家卤肉店,老板娘是南方人,服务细致,我经常光顾,比如买卤牛肉,多少都卖,二十块三十块的也卖,她还会直接帮你切好,装在一次性餐盒里,餐盒从不另外收钱,这样回家吃起来就很方便,不像大多数北方老板,少了不卖,不要求肯定不给切,方便袋一装,秤上一甩,收钱送客,你若想装在餐盒里,那就得再付一块钱。

不过,后来,我发现了老板娘的精明,因为这个餐盒虽然没有收钱,可却是和卤味一起称重的,牛肉158一公斤,那它便是牛肉价,鸡爪88一公斤,那它便是鸡爪价,既便按照最便宜的猪头肉68一公斤来算,这个餐盒也能收到至少两三块钱一个,如果买20块钱的卤牛肉,那恐怕也至少有五块钱是餐盒钱了。

发现了这一点之后,再买东西,我便格外注意起来,要求用袋子装,有一次,买了猪头肉,老板娘称完报价,我一看秤,问她:“猪头肉不是68吗?怎么打的88?”“哦,刚才一个顾客买鸡爪子,忘了改过来了”,老板娘面不改色,丝毫没有歉意。因为我比较爱吃猪头肉,隔几天去买时,竟又发生了同样的事情,老板娘仍然是面不改色同一套说词。

想想之前连餐盒带打错价,我不知道当了多少次冤大头,从此以后,再也不在她家买东西。

过了一阵子,老板娘将展示柜搬进了隔壁的小吃店,将原来的店面退租了。

又过了一阵子,小吃店里的展示柜不见了,老板娘也不在了,据小吃店的老板讲,生意不好,去打工了。

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