冬枣的营养功效与作用?冬枣含有大量维生素,味道清甜,适当饮用具有开胃的作用,还有诸多食疗作用,接下来跟随小编一起来了解冬枣的营养功效与作用。
冬枣的营养功效与作用?
1、补充营养
冬枣的营养丰富且全面,含有糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、生物素及多种矿物质与维生素等人体必需的成分,食能后可以为机体机体的代谢补充能量,增强肌机体的免疫功能。
2、解毒保肝
枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平。
3、健脾开胃
冬枣味道清甜,食后可以有效提升食欲,而且含有丰富的膳食纤维,食可以有效促进肠胃蠕动,加快代谢废物的排出速度,因此冬枣非常适宜脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群食用。
4、保护血管
冬枣含有的大量维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,可以有效保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加,因此冬枣对于血管硬化、血栓等心血管病具有一定预防和改善作用。
5、调节免疫系统
冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质,是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。
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