“猪周期”来了 肉价怎么走？

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国庆假期，生猪价格仍在小幅上涨。看看新闻Knews记者调查发现，市场猪肉价格较3月的最低点已翻番。为防止猪价过快上涨，国家在节前投放了单月历史最高数量的政府储备肉，农业农村部门也力图通过有效引导生产，落实生猪养殖的支持政策，来保证市场供应和价格平稳运行。四季度是传统生猪消费旺季，肉价还会涨多高？

在普陀区的一家菜市场，专卖崇明猪肉的小聂在自家摊位上搞起了国庆大促。特价小排15元一斤，小聂称，这是"割肉"价，也是他的一点小计谋。果然，有顾客买了超级"划算"的特价小排后，又顺带买了一块夹心肉。不过，肉价天天涨，小聂即便各种出招，一天只能卖掉一头猪。而两三月份肉价便宜的时候，他一天能卖2头。统计数据显示，10月以来，全国生猪均价为每公斤24.9元，比今年3月21日的价格低点已翻番。

看看新闻Knews记者从上海最大的猪白条肉批发市场西郊国际了解到，今年国庆期间每天的生猪供应量在四到五千头，价格在每公斤31元左右，上涨了7%左右,交易量比节前放大20%。

西郊国际总经理顾惠良对看看新闻Knews记者说，这两天天气温度下来了，腊肉腌制企业已经开始储备猪肉，把整个市场的供应量放大了。按照以往趋势判断猪肉价格还会往上再涨一点，但是像前一些年的价格涨到四十几块的情况不会再有了。

面对生猪价格的快速上涨，9月份国家已投放了约20万吨政府储备猪肉，创下历史之最，且投放价格低于市场价。业内人士认为，虽然需求会进一步攀升，但二次育肥的猪正在逐步入场，加上10月起屠宰开工率明显上升，供应也有望进一步上来。

（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 实习编辑：郭凯旋）