秋葵的做法，在家怎么才能做出简单又好吃的秋葵？这几种做法轻松又简单！秋葵有极高的经济用途和食用等价值，同时用来做菜有非常美味，那么在家怎么才能做出简单又好吃的秋葵呢？下面小编就为大家带来在家烹饪秋葵的做法。
秋葵的做法
凉拌秋葵
食材：秋葵200克、小葱1根、蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克。
制作步骤：
将买回的秋葵在水中浸泡一会洗净，起锅烧热水，倒入秋葵，焯水40秒左右，炒熟，喜欢吃软一点的可以多焯一会。将秋葵捞出后小葱放入热水中焯30秒，用小葱绑起秋葵，倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀，倒入盛放秋葵盘中即可。
蒜蓉秋葵
材料：新鲜秋葵十几根，蒜蓉，红椒碎适量，生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开
做法：
将秋葵去蒂在水中浸泡一会，清洗干净，蒜去皮切成蓉，因为是要蒜蓉，所以多切一些蒜。起锅烧水，将水煮沸后下入清洗干净的秋葵焯水30秒左右，开始制作蒜蓉酱，制作蒜蓉酱，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，盐2克 ，搅拌均匀。将秋葵淋上蒜蓉酱，锅中放入食用油，烧滚油，最后把油浇在秋葵上即可。
秋葵酿虾
材料：明虾300克，秋葵10个，蛋清1个，料酒适量，黑胡椒适量，盐少许，淀粉1小勺，法式沙拉酱适量
做法：
1、准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。
2、用刀背将虾仁剁成蓉。
3、在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。
4、秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。
5、全部做好后，将虾尾插入秋葵中。上蒸锅，水开后蒸8分钟即可。
6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。
以上就是关于秋葵的做法的全部内容，使用本文所述的方法即可在家制作美味的秋葵料理，秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效，非常适合我们食用。
