油条的家常做法，担心油条有地沟油？教你在家就能吃上美味油条的方法，很多人都担心在外面买的油条不健康，怕是使用地沟油或是其他添加剂来制作的，下面小编就为大家带来油条的家常做法，让你在家自己就能吃上安全又健康的美味油条。
油条的家常做法
首先我们需要准备制作油条的材料
材料清单：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克
下面进行和面步骤：
1、取一个干净的盆，盘中放入面粉300克、盐三克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋一颗。
2、将鸡蛋与面粉等均匀混合后加入水150克，搅拌成絮状再加入食用油20克。
3、用手揉面，将面粉揉至一个面团后，静止醒发10分钟。
4、在砧板上铺设一张保鲜膜，将面团放入后上下对折包裹起来，再将面团两边排开封起来放入冰箱低温发酵一晚上。
5、早上起来取出面团，静止回温。
6、在砧板上撒上一层薄面粉，防止面团黏住，将回温后的面团放在砧板上，稍微拉长一些，切成均匀条状。
7、在面条表面刷点水，将两根进行对折，再用筷子从中间压一下，两头捏紧。
8、上锅倒油，油温开后，将油条划入锅中，待至油条炸制两面金黄，膨胀浮起后用筷子夹出沥油即可。
9、重复第8步直至所有油条都炸制完成即可食用。
以上就是关于油条的家常做法的全部内容，想要自己在家制作油条，按照本文中的步骤操作即可完成，自己做的油条既健康又美味。
