高蛋白食物主要是哪些?入秋后多吃这高蛋白食物对身体好
鱼类
鱼类的蛋白质含量也非常高,如鲑鱼和鳕鱼,每100克含有约20克左右的蛋白质,还有鲫鱼和鲈鱼,每100g含有约18g左右的蛋白质。由于价格比较便宜,所以性价比很高,可以作为补充蛋白质的重要选择。
豆类和豆制品
豆类和豆制品中也含有丰富的蛋白质,比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐和豆浆,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质蛋白的重要来源,对幼儿的生长发育具有重要作用。
蛋类
蛋类所含有的蛋白质含量较高,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋,其中鸡蛋的营养价值最高,每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右,除了蛋白质以外,鸡蛋内还含有丰富的维生素和矿物质,是我们补充营养的首选。
肉类
肉类也是高蛋白的食物之一,它可以有效的补充我们人体内缺乏的很多必需氨基酸,并且动物蛋白质的价值相较于植物蛋白要高一些,在生活中可以适当吃一些牛肉、羊肉和鸡肉等肉类,不光可以补充营养还可以增加能量。
坚果
坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富,如开心果、腰果、杏仁和核桃等,含有丰富的氨基酸和蛋白质等等,除此之外,坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及各种微量元素也都对我们的健康有利。
奶制品
奶制品是上班族和学生族补充营养的重要选择,如牛奶、酸奶和奶粉等等。其中营养价值含量最高的无疑是牛奶,它不仅给我们人体提供大量的钙元素,还含有丰富的蛋白质,这对我们人体来说非常重要。
面筋
面筋适用于素食主义者,是植物蛋白,也是最常用的肉类替代品。它还是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物,每100克面筋中含有蛋白质26.9克,可以说蛋白含量很高了。
奶酪
奶酪是一种脂肪和热量都比较低的食品,其中白干酪蛋白质含量较高,半杯白干酪中含有13克左右的蛋白质,而且含有钙、磷、维生素B12和维生素B2等营养物质,不失为补充营养的一个好选择。
以上就是关于高蛋白食物主要是哪些的介绍,已经入秋了,大家可以慢慢补起来了。