披萨怎么做，简单又好吃的做法，朋友吃了都说好！说起披萨大家一定都不会陌生，作为意大利传统美食，披萨的味道是十分美味的，那么我们自己做披萨要怎么做呢？下面小编为大家带来简单又好吃的披萨做法，一起来尝试制作属于自己的披萨吧！
披萨怎么做
首先准备食材：
主料：高精面粉300克
辅料：水150克、酵母1茶匙、红甜椒1个、黄甜椒和青椒各半个、洋葱少许，口蘑适量、火腿片若干、腊肠3根、奶酪1块
配料：盐、糖、披萨酱皆取适量，黄油30克
接着将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱切成细丝，腊肠切片，奶酪切细丝，酵母加温水溶解后加入白糖搅拌均匀，面粉300克加入盐搅拌，再将酵母水倒入揉成团，然后加入黄油揉匀。
将面粉揉成光滑的面团后，待静置发酵为2倍大后，将面团放到案板上擀成长方形面饼，用工具在面饼上扎出小孔，刷上蛋液后放入烤箱，开160度烤制6-10分钟。
时间到后将面饼取出，涂上披萨酱撒上一层奶酪丝，将之前的所有材料均匀铺上，再打开烤箱开上下火160度，将披萨防止中层，烤25分钟后取出。
再次撒上奶酪丝放入烤箱，烤5分钟后取出放置冷却，待批萨温度下降到合适温度即可食用。
提示：如果嫌揉面、醒面太麻烦可以选择购买现成的饼胚，奶酪可以选择车达芝士或是马苏里拉芝士，两种芝士都有其特点，看你需要什么样的。
以上就是关于披萨怎么做的全部内容，如果是第一次烤制披萨的话，可以使用少量的食材来练习，这样即使失败也不会浪费太多食物，其次自己烤制得肯定没有人家店里做的好吃，但是我们要的是享受制作的过程，味道则是次要的，因此无需在意味道如何，最重要的是敢于尝试。
