菠萝和凤梨是同一种水果吗?
菠萝和凤梨从生物学上是同一种水果,只是因为种植的产地不同,发生了生长变异,菠萝原产地是美洲,从明清时代开始进入中国,成为了大家非常喜欢的一种水果,因为地域文化,比如海南、台湾、广东人等等喜欢称它为凤梨,而北方人则多数叫它菠萝。
菠萝和凤梨有什么区别?
1、叶子区别
菠萝和凤梨属于同一品种,外形上差不多,乍一看不知道如何区分,但其实它们从叶子上是有明显区别的,菠萝的叶子边缘有锯齿,很卡手,凤梨的叶子相对比较光滑,用手摸一下是可以直接感触到的。
2、凹槽颜色
菠萝和凤梨身体上都有坑坑洼洼的凹槽,我们也可以观察这些凹槽,菠萝的话,它身上的凹槽处是橙红色的,而凤梨凹槽处则是深绿色的,这些肉眼细看的话也能很好的区别。
3、有无肉刺
菠萝削皮后有明显的肉刺,这些肉刺是不能吃的需要挖掉,一般菠萝处理完之后会有一个个肉眼,售价比凤梨便宜。而凤梨削皮之后表面是光滑的,没有肉刺,可切开直接食用,售价比菠萝高。
4、口感不同
菠萝一般吃之前需要浸泡盐水,去掉本身的涩味,以免嘴巴过敏;凤梨的话本身口感香甜多汁,切开后可以直接食用,无需泡水,总而言之的话,凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃,所以凤梨也是更贵一些。
5、价值不同
菠萝和凤梨的价格相差了好几倍,菠萝因为价格便宜,产量大,所以通常会做成各种食品,比如菠萝啤、菠萝罐头、菠萝酱等等,而凤梨产量相对较低,加上从台湾进口,所以价格也要贵很多,充当起了“明星水果”。
以上就是关于菠萝和凤梨是同一种水果吗,还有菠萝和凤梨的区别,相信大家看完就都明白了。