大家乐（00341）被旗下“活力午餐”事件影响，令股价近期表现疲弱，昨天曾低见11.06元，逾3个月低，但近11元水平有明显支持，股价出现V形反弹，收报11.46元，于低位有较大成交量买入支持，相信活力午餐事件已告一段落，股价短期已见底，有值博率。
大家乐主要于香港及内地经营连锁式速食餐饮业务、快餐厅、机构饮食业务和特色餐厅及食品制造及分销业务。当中，速食业务以“大家乐”及“一粥麵”品牌经营快餐连锁店，以及经营不同种类食肆；机构饮食业务以“泛亚饮食”和“活力午餐”经营机构和学童膳食；休闲餐饮业务品牌包括：“意粉屋”、“利华超级三文治”、“上海姥姥”及“米线阵”等。
业绩表现方面，截至去年9月止半年度，集团营业额增长0.7%至39亿元，股东应占溢利上升34%至1.1亿元。期内，香港营业额增加0.5%至32.1亿元，占总营业额82.4%，分类溢利增长17.1%至2.56亿元；内地营业额增长1.6%至6.84亿元，占总营业额17.6%，分类溢利上升16.4%至7703万元。可见集团继续在疫情期间经营表现平稳，而且盈利情况已开始回复正常。
星展随后出研究报告指出，大家乐中期核心盈利跌16.5%，大致符合预期，由于经济环境及疫情限制对其营运仍有挑战，但本港已逐步放宽旅游及餐饮限制，公司中期亦对发展大湾区业务保持信心。
该行预期，大家乐在下半财年业务维持轻微波动，但本港整体经济呈逐步改善趋势，相信最坏情况已过去，维持目标价15.3元及“买入”评级。
