随着中考临近，济宁美国食品药品监督管理局针对学生中考期间的食品安全发布了消费预警。考试期间，考生和家长不要盲目补餐，注意饮食安全，以免影响考试成绩。让我们和边肖一起来看看吧！
据了解，中考期间，各相关学校将加强学生食堂和校内食品超市管理，开展自查，确保各项食品安全管理制度落到实处。学校食堂工作人员对原料采购与储存、粗加工、烹饪与备餐、清扫保洁、食品留样等关键节点实施痕迹化管理。考生的食谱会经过学校食品安全管理组织的审核，严格控制其食品安全。
同时，考生需要特别注意饮食，尽量在学校食堂就餐。外出就餐，要去《食品经营许可证》和《工商营业执照》等证件齐全、量化分级优秀(笑脸)的餐厅。饭后索要发票或收据。不要在无证照的路边摊就餐，谨慎选择网上订餐。预包装食品要去证照齐全、店面规范的商场或超市，选择标志清晰、包装完整、感官正常、在保质期内的食品。
气温逐日升高，微生物繁殖速度加快。如果考生选择在家吃饭，家长在做饭前要确保所用食材新鲜可靠，而且要煮透，分开煮。并且保证制作和食用的间隔不超过2小时，否则食物会有变质的风险，容易导致肠胃疾病。
另外，备考期间注意科学合理饮食，不要盲目“进补”，谨慎购买和食用所谓的保健品。据了解，目前在国家层面，从未批准过具有“补脑”、“清脑”等保健功能的保健食品，市场上宣称具有此类保健功能的食品存在夸大宣传、误导消费的行为。食用未经依法注册或备案的保健食品，可能存在潜在的食品安全风险，家长和考生不要迷信。
济宁美国食品药品监督管理局提醒，中考期间，考生、家长和市民如发现有违法违规行为，应立即拨打“12331”或“12345”进行举报投诉，电话号码为《食品安全法》。考生进食后应尽快就医，并保留病历和化验单等相关资料以备调查。
