武陵观察网 问答 2019高考前考生的饮食搭配应该怎么做

2019高考前考生的饮食搭配应该怎么做

考生的饮食也是高考特别关注的。下面小编来回答一下2019年高考前考生应该做些什么。欢迎阅读!

高考前的考生饮食应该怎么做?

1.主食要厚要薄。主食中含有丰富的碳水化合物,是大脑最经济、最主要的能量物质。每天摄入250-400克红薯食物。要注意给孩子吃一些粗粮,如红豆、绿豆、玉米粉、糙米等。

2.摄入足够的优质蛋白质。蛋白质的优质氨基酸组成模式更接近人体蛋白质,在动物性食物和豆制品中含量丰富。所以复习考试时可以适当用鱼、虾、瘦肉、肝、蛋、奶、豆腐、豆浆等。

3.保证新鲜蔬菜和水果的供应。这类食物富含维生素C、矿物质和膳食纤维,可促进体内铁的吸收,也有助于消化和增进食欲。考生每天要吃300到500克,尤其是深色蔬菜。

4.不要吃纯糖或高脂肪食物。吃糖块或油炸食品会降低食欲,难以消化。当然偶尔吃巧克力补充能量是允许的。国外有报道说适当吃巧克力也可以调节紧张感,但是不建议大量吃这种食物。

5、清热解暑。天热的时候要注意给孩子吃一些清热的食物,比如苦瓜、山药、水芹菜、菊花、冬瓜汤、绿豆汤、淡绿叶蔬菜汤等。也可以在家里准备一些绿豆汤、凉开水或者鲜果汁给孩子解渴。

6.注意饮食卫生。目前气温逐渐升高,湿度也较大,病原微生物繁殖速度加快,食物容易腐败变质,容易发生细菌性食物中毒和肠道疾病。考生要注意饮食卫生,饭前洗手,预防肠道传染病。

高考期间如何吃好

“对于即将高考的考生来说,均衡饮食是最重要的。不要暴饮暴食,过得太好!”南京中医药大学陈仁寿教授说,当时是初夏,天气闷热潮湿。高考时下了两天雨,考生要吃点食物祛湿。如百合莲子汤,它不仅能祛除体内寒气,还有助于睡眠。“百合莲子汤里加点凉冰糖,效果会更好。”

很多家长担心孩子在考场上想太多会饿,所以给孩子的三餐会比平时丰富很多。陈仁寿教授认为,暴饮暴食,过得太好,都不是明智的选择。“如果暴饮暴食,肠道微信号感应会加强,但大脑缺氧,思维速度变慢,无论是在考场还是平时,对孩子都是不利的。”陈教授说,很多孩子在青春期长痘,烦躁,不是因为身体虚弱,而是父母给孩子吃的太多,营养过剩。准备期间,有的家长让孩子每天喝西洋参泡水补充能量。其实现在的年轻人根本不缺营养。吃太多西洋参等补品会导致上火、兴奋、失眠。“肉类食物需要适量,太油腻的食物会引起肠胃疾病,比如腹泻。”

陈仁寿教授贴心地开出了高考三餐食谱,供家长参考。“早餐可以把豆浆和鸡蛋、面包混在一起,吃一些促进肠胃消化的粗粮,比如红薯、山药。山药还有补肾健脾的功效,有助于排除体内湿气。午餐和晚餐建议以炒菜为主,荤素搭配,吃点鱼补充蛋白质。另外可以多吃青菜、芹菜、藜蒿等绿色蔬菜,食量正常。”

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2019高考前考生的饮食搭配应该怎么做

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