很多人说西方的分餐制卫生、科学，其实中国的古人就这么吃。从“鸿门宴”啊等故事及古代绘画中，我们都能看到分餐制。
《史记·孟尝君列传》中有个更极端的小故事：“孟尝君曾待客夜食，有一人蔽火光。客怒，以饭不等，辍食辞去。孟尝君起，自持其饭比之。客惭，自刭。”
一天晚上，孟尝君请门客们吃饭，有一位躲暗处吃，另一位看到了不高兴，以为他这是吃得比自个儿更好，待遇不平等，筷子一甩，怒冲冲站起来就走。
孟尝君赶紧过来把他拉住：别介呀哥哥，你瞅瞅，这是他的饭菜，你再瞅瞅，这是我的饭菜，绝对的标准化作业，谁也不多一块肉。
这个门客看后很惭愧，一刀抹脖子死了。
这就是那个时代的玩法，面子比命更重要。
明人李乐的《见闻杂记》中有一则记载，活生生就是标准的“自助餐”：
余尝从诸寅丈赴宴陈皇亲宅。未入席，主宾先行酬酢礼。礼毕，置大桌于中堂者数四，陈肴四五大盘，主宾大餐，立饮酒数行。既毕，主不送客座，主宾各自持杯箸入席。予初见而异之，惶恐不为食。同寅曰：“此盛典旧规也。君胡不食?”余徉答曰：“病脾不能食。”呜呼，此规果贤人所创，必不可改耶？如其未必贤，则亦何取于旧而陋风相袭，恬不以为怪也。
这段说的意思是有一天李乐赴宴，入席前，宾主双方先互相问候客套一番，礼毕后，大伙儿来到了一个中央放着四张大桌子的屋子，桌上放着四五大盘的菜肴。
大家就这么站着喝酒，边喝边聊，自取自食。
喝完，主人也不招呼大家按地位入座，各自拿着碗筷，一通乱坐。
咱们现在看这场景，整个儿一现代版的自助餐酒会啊，古人还真新潮。
可这位李乐先生却乐不出来：这也太没规矩了！一口也吃不下去。有人问他：这可是“盛典旧规”，这么隆重又传统的聚会场合，你咋不吃啊？
李先生心里面惊呼了800遍这尼玛什么传统，这是“陋风相袭”！他假装胃不舒服，拒绝食用，坚决不“同流合污”。
