宋代可以说是中国封建社会的转折点，宋代的文化，政治制度，经济活动对于后世的王朝都产生了深远的影响。当人们把宋代点的民俗审美从整个宋代文化剥离出来之后，就会深刻的发现其内在特质，不同的审美差异都蕴含了不同的文化特点和民俗特点，对于整个社会文化而言，民俗审美是一个不可或缺的成分。宋代民俗文化审美作为宋代的文化的一个分支，既有目的性，又展现其多样性，作为文化系统的子系统，它既有民俗文化的特色，又体现出各种美学特质。
唐宋是中国整个封建社会的巅峰期，主要的表现为政治威加海内，经济繁荣昌盛，文化绚烂多彩，宋代又处在整个封建王朝发展的完备阶段，土地私有制逐步完善并巩固，并逐渐确立为根本社会制度，对于整个社会组织产生了深远影响。
从国土分布来看，宋代一代，南方以水稻为主的种植业得到了很大的发展，整个社会的重心南移，给社会各阶层带来一系列的变化。这主要表现在三个方面，农产品逐步商品化，手工业发展并壮大起来，商业兴旺。
宋代沿袭了唐德宗时期的两税法，同时又承认土地私有制，这减轻了农民的负担，又在一定程度上增加了朝廷的财政收入。宋代基本上普及了金属与木制材料相结合的农具，加上南北疏通，各地漕运通畅，因此上说整个宋朝出现了农业产品的过剩，使得农业产品逐步进入了商品化的模式。
手工业作为封建社会传统经济模式的一种，在宋代这种农业产品有大量剩余的情况下，其生产技术和生产规模相较于之前王朝都有了很明显的提高。整个生产模式上，宋代的手工业又分为官营和私营两种形式，这在一定程度上繁荣了手工业和手工业的商品化模式。
宋代的审美表现
一切客观存在的事物都是在发展变化的，民俗也像其他一切客观存在的事物一样，都是在不停发展变化的。民俗是一种约定俗成的文化，体现在社会生活的方方面面，对于整个民俗分类来说，可以分为物质民俗和非物质民俗，如宋史专家邓广铭先生所言：“宋代是我国封建社会发展的最高阶段。两宋期内的物质文明和精神文明所达到的高度，在中国整个封建社会历史时期之内，可以说是空前绝后的”
物质民俗，又可以称为实体民俗，主要可以分为饮食习俗和服饰习俗两个方面，宋代经济文化繁荣发展，物质生产相较于前朝有了很大的发展，又加上宋代朝廷对于商业的管控较小，催生繁华的都市。宋朝的城市人口约占全国人口的22%，可以说是整个封建王朝的巅峰，即使是清代的康乾盛世城市人口比重也不过9%。宋代饮食文化深厚，其不仅不表现在材料的多样性，还表现其具体独特的社会文化底蕴。
宋代时期，人们的饮食文化审美具有多样性和与融合性，随着南北方人口的流动，催生出了物质与文化的交流碰撞，各种文化底蕴深厚的礼仪过程和实践，在日常生活中表现出了节日和宗教活动所具有的别样内涵。整个宋代，人口大迁徙之后，奢靡享乐之风逐渐盛行起来，新的饮食种类像雨后春笋一样逐渐发展起来，饮食上更加追求精美、丰富与奢华，其烹饪技术，制作点心得技术逐渐发展起来，对于整个贵族阶层而言，其食用的种类逐渐发达起来。
整个宋代不管是北宋时期的开封还是南宋时期的杭州，基本上都是不夜之城，做买卖或者做公事基本可以忙到深夜，因此城中的商业店铺基本上都可以开到晚上。此外，宋代也有着奇特的少数民族饮食，诸如岭南的特有食物。
苏轼在其《闻子由瘦》一文中就提到：“土人顿顿食藷芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。旧闻蜜唧尝呕吐，稍近蝦蟆缘习俗”。
宋代也开始普及的茶叶文化，饮茶成为了宋代人一天中不可或缺的一部分，“茶兴于唐，盛于宋”宋代人普遍喜欢饮茶.
苏东坡就记录到：“名从姬旦始，渐播《桐君录》。赋咏谁最先，厥传惟杜育。唐人未知好，论著始于陆。常、李亦清流，当年慕高躅。遂使天下士，嗜此偶于俗，豈但中土珍，兼之异邦鬻。”
可见当时宋代士大夫阶层对于茶叶追求的狂热。
虽然对于服饰而言，朝廷有着维护自身统治所依赖的礼乐要求的需要，对于民间的服饰有着很大的限制，诸如在曾限制民间妇女不得使用黄金等一些名贵材料作为饰品，又禁止宋人穿戴契丹、党项的服饰，在士庶有着严格的区别，这一些无不彰显着宋代统治者的权威，以及自身重文抑武的基本方针。同时宋代的服饰又彰显着自身的生产力水平，史料记载，宋代的平民多用麻、毛织品，官员多用丝绸制品，其绣花纺织技术呈现成一种百花齐放的态势。
2.非物质审美表现
人类在生产生活之中不可避免得会产生一定社会组织的关系，宋代的社会组织关系大多还是一种传统的封建农业社会的宗族关系，人们以血缘为纽带一起生活。由于唐自安史之乱的动荡，传统士族门阀制度逐步消散，取而代之是一种新形式的封建大家族，最大的区别在于宋代的封建家族的族长开始由家族内部的势力相互选举产生，家族内部也有了自己的族规与信仰，内部也有家族的公有财产。地方上各大家族对地方上的秩序有一定的维护作用，也承担着与朝廷势力的沟通作用。由此宋人的宗族制度表现出了宋人心中的和谐美以及秩序美的特点。
三、宋代文化的审美特质
宋代的审美特质主要表现在以人为根本，更加注重人的内心世界与情感交流，侧重于人存在的意义以及人存在的方法和方法，同时宋代也面临着巨大的社会危机，由于倡文偃武的影响，导致了宋朝在对外战争方面屡战屡败，致使对付辽与西夏的边患日趋严重，面对社会现实与自身理想之间的巨大差距，宋代士人开始进行隐逸的方式来应对。
整个宋代一改之前唐朝开放之风，转而向内敛发展，士人更多地追求“大隐隐于市”入仕之后不以社会责任为重，不解决实际问题，反倒逐步以声色犬马、奢靡享乐为荣。同时社会之上，人们更加追求伦理之美，使理学的兴起有了起步，逐步开始注重家庭家族的内部秩序，将制定社会规则和伦理纲常逐渐成了宋人民俗活动的精神基础。城市市民的发展也导致了士大夫与文人开始进行雅俗共赏，士大夫开始脱离高层次的审美之风，逐渐开始市民之乐。
社会中人有三个方面的需求：生存需求、物质需求和享受需要，审美则是在这三方向上派生出来的一种新的需要。审美作为人生活中一个必不可少的活动，民俗文化无疑是功不可没的，它对社会的影响主要体现在规范秩序，对人的认识世界有着调节和规范的作用。宋代即是中国封建王朝的巅峰时期，也是衰落的起点，封建势力为了维护自己的阶级利益逐步在社会意识方面加强管控，理学的兴起以及宋代妇女的地位的变化便可以说明这一切。
参考文献：
《宋人轶事汇编》
《东京梦华录校注》
《宋史》
