我国的酒文化历史悠久、底蕴丰厚,酒水制作不仅多种多样,饮酒器皿也是颇有讲究。每个朝代对于酒器都会有一定的改进创造,但也有一些酒器在历史的发展中被误解,比如大家经常在电视剧中看到的束腰细柳三条腿的“爵”。
我国商朝周代真的都是拿爵来喝酒吗?看似优雅,其实是一个错误的使用方式!
很多人都把爵当作了饮酒的器具,但根据史学家对先秦文化的研究发现“爵”并不是饮酒器具,而是温酒工具!所以大家不要再用“爵”来喝酒了,否则先秦时期的先祖们会哭的。
为何“爵”不是饮酒的器具?这要从先秦时期说起,根据二里头出土的“铜爵”来看,爵文化的开端从夏朝开始、在商朝发展、在西周后期就逐渐消失。最早爵距今已有4000年,唐宋元明清用爵喝酒的情节都是后人杜撰出来的,根据“爵”三条细腿的造型来看就知道它不是为了让大家饮酒方面,而是为了温酒便捷!
先秦时期的人颇爱喝酒,他们怎么会用如此复杂的器具小口酌酒,考古学家在青铜器的底部发现了一些烟熏的痕迹后判定它曾多次经过火烧,是一个名副其实的温酒器。它的长流作用是倒酒方便。
爵作为温酒器并不是为了给“活人”倒酒喝,而是为了给“祖先”倒酒喝!在祭祀的时候,为彰显诚心,先人会用这个酒器皿倒酒祭祀!一个小小的爵就蕴含如此深厚的文化,所以大家不要再把它当作饮酒器皿去用了,它另有用途!
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