在内地经营肯德基及必胜客的百胜中国（09987），集团首席财务官杨家威表示，大部分早前停业的门店已于1月份逐步恢复正常，加上放宽防控措施，农历新年期间同店销售录得中个位数增幅，但仍低于2019年疫情前水平。
百胜中国昨日公布，2022年12月底止第四季总收入20.88亿美元（约163亿港元），按年下跌9%，淨利润跌89%至5300万美元（约4.1亿港元），每股现金股息0.13美元（约1.014港元）。撇除汇兑及股权投资部分后，期内，经调整淨利润大增3.72倍至5200万美元（约4亿港元）。
高盛予目标价563元
在去年第四季，集团淨增538家门店，2022年全年淨增1159家门店，主要受肯德基和必胜客两大品牌发展的推动。集团预计，2023年将淨增1100至1300家门店。
杨家威认为，虽然整体商业环境及市场消费意欲有所提升，但短期内仍有不确定性，维持对内地餐饮市场审慎乐观，强调集团将有系统地开设店舖。
集团首席执行官屈翠容补充说，对前景持审慎态度，毕竟内地才刚开始复常，因此仍有待观察市场趋势，强调集团会采取灵活手法以应对多变的环境。
高盛研究报告指出，撇除外币换算因素影响，百胜中国上季收入、经调整经营利润及餐厅利润率，表现优于该行预期。该行认为百胜中国的业绩表现稳健，再次展示强劲的执行能力和灵活的商业模式，因此维持“买入”评级，目标价563元，较昨日收市价仍有逾17%的潜在升幅。百胜中国昨日股价逆市向好，收报480元，升2%。
