礼仪是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具，但是你知道中西方用餐礼仪的区别吗？让我们和边肖一起来看看吧！
中西用餐礼仪的差异
就饮食方式而言，中国人和西方人有点不同。西方人喜欢品尝自己面前的食物，而中国人吃饭有一定的规则。他们喜欢点几个菜，放在桌子中央。每人有一碗米饭配这些菜，饭后可以加。挑好的菜一般先放在自己的饭碗里，直接把菜放进嘴里是不礼貌的；按照惯例，参加正式或传统晚宴的客人不会把桌上的菜都吃光，以免让主人家认为菜准备不足，感到尴尬。餐桌装饰
日常用餐的装饰是每个座位上放一个饭碗，一双筷子，一个勺子，一碟酱。饭后，通常给客人一条热毛巾而不是纸巾来擦手和嘴。所有菜同时上桌中央，每个人用筷子直接从每个菜共用的菜里夹菜；端上一大锅汤，大家一起喝一锅汤。客人吃饭的时候绝对可以做一个“飞象过河”的把戏，把放在远处的菜拿起来。因为中国人喜欢分享菜肴，所以他们的餐桌大多是圆形或方形的，而不是西方人使用的长餐桌。
如何点一份中餐？
先叫个凉菜刺激食欲，再叫一锅清汤。热汤将有助于提高你的体温。喝完热汤，你就开始品尝主菜。通常你根据自己的口味叫主菜，但是要叫满满一盘辣的，才算是正经的中餐。辣的食物配以清淡的白米饭会使菜肴辛辣而温和，白米饭则清淡而清香。一顿饭的压轴菜是甜品，一般是甜汤，比如豆沙、芝麻酱等。还有其他种类的，比如布丁、班戟、冰淇淋等。同样香甜可口。吃的方式
当热汤冷却下来，汤的味道没有失去，用勺子啜饮。至于吃，要把饭碗举到嘴边，用筷子把米粒往嘴里推。这是最简单的吃法，你也喜欢吃那顿饭。吃饭时不提自己的饭碗，就是对桌上的菜不满意。宴会
中国人在日常饮食中很少喝酒，但葡萄酒在他们的宴会中扮演着重要的角色。宴会开始时，主人家首先要向客人敬酒。这时，客人的饮酒兴趣油然而生。啤酒或苏打水可以用来敬酒。先给别人添酒或汽水，再给自己添酒或汽水是妥当的，而且要添到快满泻为止，以示对对方的尊重和相互的友谊。主人家把客人灌醉是应该的。如果你不想喝酒，你应该在聚会开始时说清楚，以免出现尴尬的场面。
结束宴会
当客人享用完最后一道菜，宴会就正式结束了，于是主人家的主角会站起来，表示宴会结束，并会站在门口对每位客人说“晚安”，然后向餐厅经理结账，而主人家的其他成员则会为客人送行，挥手告别，目送车子开走。熟食
大多数中国菜不是只有一种材料。通常会有其他配菜或食材来衬托主菜，从而做出一道美味的菜肴。例如，煮熟的猪肉会配上脆脆的绿色蔬菜，如芹菜或青椒，以衬托粉红色和柔软的猪肉。一顿饭不是只有一道菜，通常是两道甚至四道菜同时上，每一道菜都要色香味俱全。上菜顺序以菜品搭配为准。通常情况下，类似的菜是同时上的，而不是前后分别上。总之，所有的饭菜都要协调。
饮料
茶是中国人的日常饮料，汤是他们吃饭时最好的饮料。在特殊的日子或场合，中国人
可以喝葡萄酒或者烈酒，但是不能喝水，和西方人不一样。中国茶是茶馆里的主要饮料。虽然也有其他饮料可供选择，但他们认为茶是最提神醒脑的饮料，尤其是在吃了油腻的零食之后。茶有助于洗掉油腻的食物。每张桌子配一两个茶壶，可以不断添加。客人只需要揭开茶壶盖，放在茶壶上面，就会有服务员过来添开水。同桌的茶杯里不管有多少茶，其中一个可以给别人倒茶，但是记得先给别人倒，再给自己倒，这是符合礼仪的。茶馆里有不同种类的茶，客人可以根据个人喜好选择。美国人吃饭的六大戒律。
第一，吃饭的时候不允许发出声音。第二，不允许拿别人的食物。第三，不允许吸烟。
第四，不允许劝酒。第五，不允许在公共场合脱衣服。第六，不准讲恶心的东西。
第五，不允许在公共场合脱衣服。第六，不准讲恶心的东西。中西饮食文化的差异
中国和西方在饮食文化上有差异。中国人更喜欢去茶馆，因为他们可以品尝更多的小吃和菜肴。虽然茶馆配备了两人桌，但大多数是四人或四人以上的餐桌。茶馆一般都比较吵，气氛也没有西式餐厅那么浪漫。如果你和两个人一起吃饭，你可以考虑不去茶馆。中国的餐桌礼仪可以归结为以下几点：
1.座位礼仪。请先带客人入席。旁边请长辈入座的客人，依次入座。就座时，从椅子的左侧进入。落座后不要动筷子。不要发出任何噪音。不要起身走动。有事跟主人打个招呼。
第二，吃饭的时候，请先请客。使用筷子。每次少吃几个菜。少吃离你远的菜。吃饭的时候不要出声。喝汤的时候不要出声。拿勺子喝汤。把碗举到嘴边是不可取的。当汤太热或太冷时喝。不要边吹边喝。有些人吃饭时喜欢咀嚼食物。特别是，用力咀嚼松脆的食物，使其出来。
第三，吃饭时不要打嗝或发出其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的噪音，应该说‘对不起’。不好意思；请保持冷静。来道歉。
第四；如果要给客人或长辈上菜，最好用公筷。也可以把远离客人或长辈的菜端给他们。按照我们中华民族的习惯，菜是一个一个上的。如果同桌有领导、长辈、客人，每当上新菜时，请他们先动筷子，或者依次请他们先动筷子，以示重视。
第五，吃鱼头、鱼骨、骨头等的时候。不要把它们扔出去或扔在地上。慢慢地把它们放进你自己的盘子里，或者放在你的餐桌旁边或准备好的纸上。
第六，适时抽时间和身边的人聊聊天，融洽一下气氛。不要光着身子吃饭，不理别人，也不要狼吞虎咽一顿大餐，更不要贪杯。
第七：最好不要在餐桌上剔牙。如果你想剔牙，用餐巾或手捂住嘴。
第八，要明确这顿饭的主要任务。我们要明确是以业务为重，联络感情还是吃饭。如果是前排，安排座位的时候要注意。我们应该让主要谈判者的座位相互靠近，以方便交谈或疏导情绪。如果是回来了，我们只需要注意常识礼仪，专注于享受菜肴。
第九：最后离开餐桌的时候，一定要对主人表示感谢，或者邀请主人以后去你家做客，以示感谢。
一、宴会礼仪
(1)当你被邀请去吃饭时，你可能对同桌的人和餐桌上的对话比对饮食更感兴趣。所以，吃饭的时候，尽量少出声，少动。
(2)女主人一拿起餐巾，你也可以拿起餐巾，放在腿上。有时一个小圆面包用餐巾包着；既然这样，那就拿去放在配菜上吧。
(3)如果餐巾纸比较大，就双折放在膝盖上；如果很小，就全部打开。餐巾不要别在衣领或背心上，也不要用手搓。你可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油脂或污垢。千万不要用它来擦刀、叉或盘子。
(4)晚餐通常从汤开始。你座位前面最大的勺子是勺子，在你右边的盘子旁边。不要误使用桌子中间的勺子，因为它可能被用来拿蔬菜和果酱。
(5)在女主人拿起她的勺子或叉子之前，客人不得吃任何菜。女主人通常在每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯的那样，先请你吃饭。当她拿起勺子或叉子时，意味着每个人都可以这样做。
(6)如有鱼菜，多在汤后上。桌子上可能有专门吃鱼的叉子，也可能和吃肉的叉子差不多，通常小一些。简而言之，鱼叉放在远离餐盘一侧的肉叉外侧。通常，在鱼端上桌之前很久，鱼刺就被去掉了。如果吃的鱼身上还有刺，可以左手拿一个面包卷或者一片面包，右手拿刀，把刺推开。
(8)如果嘴里有刺，要用手指悄悄地、尽可能不引人注意地取出来，放在盘子边上，不要放在桌子上或地上。
此外，我对法国餐桌礼仪的禁忌也有所了解，比如如下：
法国餐桌礼仪的七大禁忌
如果同意对方的邀请，如果迟到甚至取消约会，一定要提前告知对方。开会迟到可以接受，但超过15分钟就会给对方留下不重视约会的坏印象。点餐时，要选择自己想吃的食物。如果看完菜单没有头绪，可以让服务员为你推荐餐厅的特色菜。但是，你应该给出一个明确的指示，比如你想吃海鲜还是红肉。记住，你不能对每件事都拿定主意。只知道“是但是(随便)”的人，只会给同桌客人添麻烦。用餐时需要注意的细节很多，但其实大部分也是日常礼仪。只要你保持冷静，不搞大动作，不出声，不妨碍别人用餐，你就合格了。
1.使用餐具最基本的原则是从外到内。做完一道菜，上菜收餐具，需要的话再加一套刀叉。
2.吃肉(比如牛排)的时候，从角上切。吃完一块，再切一块。遇到自己不吃的部位或配菜，就把它挪到菜边上。
3.如果嘴里有东西要吐出来，要把叉子递到嘴边取出来，或者用手指取出来，然后移到盘子边缘。全程尽量不要引起别人的注意，然后自然吃。
4.遇到豆子或米饭等配菜时，可以用左手拿着叉子放在盘子里，叉子朝上，然后用刀把豆子或米饭轻轻拨到叉子上。如果你需要调料但够不着，请对方递给你。千万不要站起来身体前倾去拿。
5.吃完后，擦擦手和嘴。不要用餐巾纸用力擦拭。注意你的举止。用餐巾纸的一角轻轻印出嘴上或手指上的油渍。
6.凳子再舒服，也要坐直，不要靠在椅背上。吃饭的时候身体微微前倾，手臂紧贴身体，避免撞到隔壁。
7.每道菜吃完之后，把刀叉放在四边，或者交叉，是非常难看的。正确的做法是把刀叉并排放在盘子上，叉尖朝上。
中国人的饮食知识
1。提前通知客人，6点入座，5点50给客人打电话，不太合适。
2。主人不能迟到；客人应该会迟到5-10分钟。这是一个非常体贴的客人。讲究掌握，自然宾主皆大欢喜。
3。如果你坐在圆桌旁，面对大门的那个是主座，或者面对墙壁或柜台的那个；一些精致的餐厅会使用餐巾纸。
区分一下，餐巾的最高位置不能随便坐，除非你打算请客：
4。右手边的主人是主客，左手边的是重要客人；门对着主人，自然是客人跑腿和你打招呼。
5。客人不能直接给点餐人员指路；他们应该等主人点菜。如果客人确实有严重的禁忌或爱好，要委婉地告诉主人，主人自然会替他做决定，满足客人或大或小的要求。
6。主人，不要点或者少用手拿食物，比如螃蟹，龙虾腿，排骨之类的。一顿饭吃三个这样的菜，没得治。毫无礼仪可言！7。不要勉强或反对别人喝一点，无酒不成席！
8。饮料准备好了！外国人喜欢夸自己的手艺，中国人不夸自己的菜。主人仔细观察凉菜上齐，各杯中有饮料后，立即举杯，欢迎开始等。转动盘子或示意右手边的主人和客人移动第一筷子。请不要耽搁太久，大家都饿了，就等你吃饭呢！别忘了赞美你的食物。
9。每道菜上来后，虽然服务员和主人还是会转向主客，但不要太死板。如果正好在我面前没人转碟，我就先用小筷子试试！
10。主持人要经常转碟，照顾大部分客人；陪同客人将补充问候服务；如果客人的手可以不碰盘面吃下整顿饭，那么宾主双方都会重新开心起来。
十一岁。如果没有服务员分菜，筷子或者勺子，先看着菜，千万不要用筷子在菜里挑来挑去甚至搅拌！不是每个人都像恋人一样不介意你筷子上的口水！我一般会选择离自己最近的部分。
十二个。最好让筷子上的食物先穿过自己的菜，再送到嘴里。可以让吃饭看起来不那么急。
十三岁。当嘴里咀嚼食物时，要记住的重要事情是保持嘴唇紧闭，以避免说话、物体掉落、汁液溢出和发出“叽叽喳喳”的声音。
14。无论是用餐时还是用餐前，你都应该保持背部挺直，尽量坐在椅子上而不是*。吃饭的时候，基本上双手都在桌面以上。
十五。一个胃口很好的主人和一个正在减肥的客人不适合这样的晚宴。
