对于很多爱吃美食的人来说，他们总是在寻找全世界的美食。你可能听说过好吃的虾，但是你知道好吃的虾在哪里吗？如果你不知道，这篇由边肖编辑的文章会让你对美味的虾有更好的了解。
美味虾的发源地
美味的虾是一道湖南菜；湘菜。据调查，美味虾从1990年开始出现在长沙南门，是一个孔家的第一个名字。后学校多，还有教育街学校，南门口学校。做法也分几种。到现在，麻辣口味是主流。
湖南人爱吃好吃的虾，只能用“疯狂”来形容。美味虾于1990年出现在长沙，经过十几年的漫长岁月，一直受到嘴尖的长沙人的喜爱。可以说是创造了一个吃虾奇迹。相对于餐馆、饭店，虽然吃到美味虾的店面环境不是很好，有的甚至在路边吃，但是从名牌主持人到影视名人再到普通人，都抵挡不住这么一个小小的美味虾的诱惑。你必须吃一次才能享受。
夏天是吃美味虾的最佳季节。每当夜幕降临，走在长沙的大街小巷，你会发现几乎每一桌的食客都在对着他们桌上的一盆盆鲜美的虾“张牙舞爪”。虽然他们个个都是热的，嘴巴红红的，眼里满是泪水，满是汗水，但还是那么开心，那么充满斗志。
美味虾的做法
材料：虾500克、韭菜50克、姜50克、辣椒10克、花椒10克、腐乳10克。
步骤/方法
1.买虾的时候一定要去头断背，用小刷子仔细清洗干净。不允许有死虾。
2.先在开水锅里走虾，等虾都红了再起锅。
3.准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮、辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少。
4.将锅里的油烧至八成熟，将虾放入锅里翻炒。
5.炒了十几次后，放点料酒，主料加水到一半，盖上锅盖，小火炖十分钟，出锅后在碗中加入葱花。
美味虾的营养价值
据考证，味美虾的营养成分与海虾相似，但海虾味道更鲜，所以人们认为其营养成分高。其实各种虾的营养成分都差不多，都是高蛋白低脂肪，蛋白质含量占总量的16%；20%左右，脂肪含量小于0.2%。而且所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适合人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食物。同时，其肌纤维鲜嫩，易于消化吸收。另一方面，虽然也有营养学家曾经否定过味道虾，说它污染严重，含有细菌，但似乎它不仅没有吓住吃味道虾的人，反而越吃越起劲。
通过文章的介绍，相信美食、热爱美食的你应该知道好吃的虾在哪里了。美味的虾以其独特的味道给热爱食物的人留下了良好的印象，因此更多的人喜欢了解它的来源和做法。同时，本文还介绍了鲜虾的做法和注意事项。有兴趣的人可以试试，相信能满足你的欲望。
