水族是中国的少数民族之一。这样一个民族,往往存在着怎样的文化习俗和禁忌?让我们和边肖一起来看看吧!
水族文化禁忌
生活:
‘三定六甲’的人是禁止吃狗肉、羊肉、斑鸠肉的,否则以为会瞎腿。
每年农历八月底至十月初,每逢亥日(共四天)是水族庆祝“段”节的日子。过节忌荤腥,点灯忌桐油。
出门在外,要避免做饭不好吃,摔碗摔筷,怕打死了回不了家。
无风无雨时,山崩树倒,蛇、蚂蚁进屋或黄蜂在家筑巢等。都被认为是不祥之兆。
避开大群的乌鸦,以为这样的地方会有麻烦。
避免鸟在人身上拉屎,认为这对旅行不好或预测不好的事情。
避免野生动物进村,认为野生动物进村是全村灾难的征兆。
避免孕妇。你做一件事,孕妇看到了会失败。
忌猪牛入屋,认为这是极不吉利的,杀了入屋祭神的猪牛。
避免一只狗只有一个孩子,一只猪只有两个孩子,一只鸡在同一时间啼叫。
婚姻:
婚礼当天忌打雷,否则会被认为不吉利,整天挂着。因此,水族人在冬天和腊月结婚。
还没到结婚的时候,避免新娘进新郎家,怕新娘以后不和丈夫住在一起。
新娘进新郎家,忌踩门槛,怕新娘以后不出婆家。同时,男性家庭中的每个人都应该避免。新娘进新房后,一家人会聚在一起打招呼。
生育率:
产妇避免在满月前进入他人家中;产妇在产后三天内也避免别人进来,怕踩着儿孙。如果有人进来,妇产之家会招待来访者一顿饭;女人生孩子,奶奶来看女儿,避免进产房,怕回不了家;产妇禁止吃生鸭血、猫、蛇、蛙肉。
葬礼方面:
死后全家人都会忌食素食(鱼除外)。女人死的时候,她家和婆家都是吃素的,直到下葬。
已婚妇女不允许死在娘家。即使她娘家允许,全村人都会反对,认为有损全村人。
活着的人避免眼泪滴落在死去的人身上,怕死去的人找不到投胎的路或者淋雨;死者的裹尸布要穿奇数;逝者下葬,切忌穿棉衣,怕儿孙耳聋。
生产:
普遍避雷。每年立春后,我都会第一次听到雷声。在我家开枪,到处都是同步的枪声。比如两军交战,枪声持续几个小时。
根据打雷的方向判断一年的雨量。水书上说,他们是东方的木,南方的火,西方的金,北方的水。雷声从东南角或东南角开始,都是干旱;雷声从西面和北面或西北角开始,这是雨多的征兆。从听到雷声之日起(如夜间,以海、子时划分,之前为前一天,子时之后为后一天),禁止破土。甲子第一轮禁七天,第二轮禁五天,第三轮禁三天,第四轮禁一天,直到栽完苗。比如第一轮,从午夜到中午,只能做其他方式,不能破土,比如耕田、耕田。第二轮,忌从孩子那天到生日;第三轮,第一天到第二天忌;第四轮过后,只禁一天。
避免在“结束”节风雨无阻。第一节,遇大太阳(三天以内),第二年缺播种水;在第二个节日,如果天气晴朗,种植硒将会缺水
每到‘火’日,‘金’日就不见苗,生怕苗被烧死;禁止在非'鸡'日、'虎'日、'马'日种玉米,以免鸟兽糟蹋。父母死了也不挖地种庄稼,怕幼苗长不出来。夏天禁止在月夜种菜,以为有违就会影响农作物减产。
水族饮食文化
水族以大米为主食,喜欢糯食。此外,水族还种植一些杂粮如小麦、玉米、小米、红稗、红薯、米豆等作为辅助食品。
水族的农民不擅长种菜,所以蔬菜品种单调。青菜、白菜、大叶韭菜是最常见的蔬菜。水族更注重水产养殖和渔业,所以各种畜禽和水产品为水族生活提供了必不可少的肉食。
水族酸汤很有特色,有麻辣酸(辣椒做的)、毛辣酸(西红柿做的)、鱼酸(鱼虾做的)、臭酸(猪牛骨煮的)等等。其中,麻辣酸是最常用的。辣酸是由新鲜的红辣椒制成的。其制备方法是:将新鲜红辣椒洗净,加水,用粉碎机磨成浆,加入大量甜酒(或糯米粥),密封在泡菜坛中,发酵得到美味的酸汤。吃的时候,各种蔬菜,如白菜、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、宽叶菜等,都要煮熟,用勺子舀上适当的酸,煮熟。将辣椒面、盐和少许蔬菜汤倒入蘸水中。吃菜的时候要蘸水吃,很好吃,很开胃。炒菜很少,一年四季都吃“火锅”。一大锅酸汤蘸水,几乎每天都是一样的菜。即使偶尔有豆腐、肉或鱼,习惯上也是加到菜里,煮到锅里,蘸水吃。
水族馆爱喝酒,家家都烤米酒。每逢节日、庆典或亲友来访,都离不开用酒招待客人。水族馆待客有着悠久的传统,轮流是待客的文化表现。
水族的婚姻礼仪
水族的婚俗具有浓厚的传统色彩,讲究明媒正娶。在结婚之前,青年男女可以通过节日和集市上的歌唱活动来交朋友和相爱。即使是自由恋爱,也要公开结婚,否则不礼貌,会被歧视。青年男女谈恋爱,就找人告诉父母。如果父母愿意,男方会请媒人去女方家送礼订婚,选个黄道吉日派人把小猪扛到女方家“吃点小酒”。
正式迎客时,拎着大猪去女方家“吃大酒”。宴会上将唱一首祝酒歌。女主人每唱一首歌,客人都要喝一杯酒,通过喝醉来表示主人的好客。男女双方的家庭成员都不参加接待和送行。除了少数地方是新娘哥哥载着新娘去婆家,大部分身着盛装的新娘打着一把刻意扯开的红伞走在前面,后面跟着伴郎、伴娘和提着嫁妆的长龙。一般中午出门,晚上六七点进老公家。不到吉祥的时候,你是不允许进屋的。新郎的亲戚在新娘进屋前就出去躲避,新娘进屋后才能回家。新婚之夜,伴娘陪着新娘,第二天,新娘回娘家。婚礼结束后,新郎请新娘回来,开始夫妻生活。有些新娘第一次回来住一两个月,叫做“坐在家里”,其实是“宅在家里”婚俗的残余。新娘结婚的路上,最忌讳的就是打雷和天气,所以婚期定在秋冬。
水族姑娘结婚后要做的第一件事就是挑水。