万圣节快到了。你在寻找万圣节甜点食谱吗？今天，边肖介绍四种万圣节甜点的做法。让我们来看看！
万圣节甜品推荐
万圣节甜点1，女巫手指
材料：黄油100克，糖粉60克，全蛋液30克，低粉220克，泡打粉1克，杏仁适量，香草粉1克。
练习：
1.黄油在室温下变软。加入糖粉。用搅拌机打，加入蛋液继续打，直到颜色变浅，体积膨胀。倒入过筛后的低筋面粉、泡打粉和香草粉，用橡胶刮刀搅拌均匀，形成女士手指面团。将面团放入冰箱冷藏2小时。
2.将面团分成小块，揉成直径略细于手指的不规则条状。用刀在女士手指上画出条纹，做出手指关节的样子。拿一个杏仁，把它压入较细的一端，看起来像钉子。
3.依次完成所有“手指”，放入铺有烤纸的烤盘。尽量在“手指”和“手指”之间留有空隙，因为饼干在烘烤过程中会长大；将烤箱预热到165摄氏度，烘烤饼干20-25分钟。
小贴士：女士手指面团要冷藏2小时以上，这样不会碰到手，也容易成型。用手将小块挤压成长条。它们越不规则，就越现实。直径比你手指小是因为烘焙过程会膨胀一点。
万圣节甜品2、椰奶捞猕猴豆沙
配料：椰肉切片、椰奶、牛奶、糖胶(石花菜)、干葡萄/葡萄干、猕猴桃。
练习：
1.椰子片要放在烤箱里烤，葡萄干要泡水软化。将吉利丁用少许开水融化，将牛奶、椰奶、椰肉片、糖倒入锅中加热。继续搅拌。一旦沸腾，就把它从炉子上拿下来，等它冷却至少15分钟。
2.将猕猴桃切开，切成两半，然后用刀将半圆的末端削平。在猕猴桃中间挖一个洞，用干葡萄干填满。这些黑色的葡萄干就是苹果。
3.当椰肉片的香味进入椰奶后，取出，然后将溶解的吉利丁倒入，放回炉子上加热一会，搅拌至微沸。将猕猴桃放入小碗中，倒入椰奶，等待冷却。如果你想要完美的效果，弄点明胶来做角膜。
万圣节甜品三，南瓜甜品海盗船
材料(2人份):1/4个中小南瓜，2球冰淇淋，若干黑白巧克力笔，可放各种巧克力或其他零食。
练习：
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室至少一个小时，使其完全冻硬。用黑白巧克力笔画出各种万圣节鬼鬼图案，裹在背后把大眼睛、大鼻孔、大嘴巴贴在冰淇淋球上。
2.将1/4南瓜切成两半，摆成船形。包好保鲜膜，放入微波炉加热1 1/2到2分钟，使其完全熟，但必须保持完整的形状。在微波炉南瓜上沾一层奶油。如果喜欢肉桂的味道，撒上肉桂粉，然后放入烤箱180度烤7分钟左右，直到南瓜表面微焦。
3.最后一步是在烤好的南瓜完全凉透后，堆上各种零食。最后放上冰淇淋球，贴在眼睛和嘴上，挂上蜘蛛网、骷髅等。巧克力棒是必须的，因为这是海盗船的旗杆，哈哈！其他零食，请各位妈妈自由发挥！
万圣节甜点四、鬼南瓜蛋糕
材料：南瓜纸杯蛋糕11个：低筋面粉220G，糖100颗，淡奶油100G，鸡蛋2个，牛奶80ML，泡打粉2茶匙，南瓜100G，盐少许，柠檬汁少许。管道南瓜奶油：南瓜200G，鲜奶油一汤匙，糖粉适量。
练习：
1.所有材料质量良好。提前把奶油从冰箱里拿出来，放在室温下。将鸡蛋打入容器中，搅拌均匀。将面粉和泡沫粉混合，过筛。把烤箱预热到180度。
2.先做一个小蛋糕。用南瓜把蛋糕切成0.5厘米左右的小块。放入锅中，少加水、糖和少许柠檬汁，煮至南瓜微软，收汤。别煮过头了，会把南瓜弄碎的。将100克奶油置于室温下，搅拌均匀。将100克砂糖分三次打入奶油中，直到它变成白色粘稠状。将蛋液打入奶油三次，搅拌均匀。
3.筛入一半面粉和泡打粉，搅拌。加入40毫升牛奶并混合。然后筛入剩下的一半面粉，加入剩下的40毫升牛奶。混合均匀。将煮熟的南瓜放入面糊中。混合均匀。将混合好的面糊放入蛋糕容器中。填7分就行了。放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右。
4.制作南瓜奶油。将200克南瓜去皮，切成1厘米的小块，放入微波炉加热至变软。取出来趁热磨成细腻的糊状。冷却后，与鲜奶油和糖粉混合。糖的量根据自己的口味调整。拿一个烤好的纸杯蛋糕。先在蛋糕中心挤一些奶油，这样在接下来的装饰步骤中奶油就可以被挤成高锥形。
5.然后从蛋糕边缘开始，用挤花器一直挤到中心。一个圆锥的外观。用巧克力笔在烘焙蜡纸上画出各种万圣节鬼怪。我画蜘蛛、网、鬼、骷髅和南瓜鬼。当巧克力变硬后，轻轻地把它放在奶油上面，并在上面撒一些南瓜子。
