日常饮食习俗是社会饮食习俗的一部分,具有社会性和普遍性。以下是孟加拉国饮食习俗的汇编。欢迎阅读!
孟加拉国的饮食习俗
孟加拉人以大米为主食,也喜欢各种甜食。他们更加喜欢中国菜。除了在高级餐厅或正式社交场合使用刀叉,当地人通常用右手抓食物。男人和女人通常分开吃饭。在家里,女人经常在男人吃完后再吃。
吃饭的时候,千万不要把一个人盘子里的食物转移到另一个人的盘子里,即使是对一对夫妇,因为已经在另一个人盘子里的东西被认为是不干净的。在使用香料方面,他们似乎特别喜欢咖喱。所有做好的菜都是黄色的。他们通常吃饭,他们喜欢把食物和蔬菜放在同一个地方。
把这些菜混合在一起。吃之前,用一只手的几个手指把食物搅拌均匀,然后做成一个刚好在嘴巴大小的饭团,送到嘴里。整个吃的过程就是用手做成饭团,然后放进嘴里,等等。
孟加拉的食物特色
孟加拉美食以牛肉、羊肉、鱼和其他飞禽为主,通常以煎、烤或烧烤的方式烹饪,配以各种风味的辣味果汁和蔬菜,味道浓烈可口。孟加拉是世界上最大的三角洲地区。在其250多条淡水河流中有许多种类的鱼。各种调味品也有助于孟加拉国传统烹饪文化的发展。孟加拉有着悠久的甘蔗种植和制糖历史。因此,糖和甜味是孟加拉食物的重要组成部分。孟加拉国的甜点是以牛奶为主要成分,辅以蔗糖和蜂蜜。
孟加拉人的饮食习惯有以下特点:
1.注意菜肴的颜色和味道以及菜肴的种类。
2、口味一般口味不喜欢太咸,爱辣。
3.主食以米饭为主,也喜欢甜品。
4.副食品像牛羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋;像青椒、土豆、豌豆、黄瓜、西红柿等蔬菜。爱用咖喱、辣椒、番茄酱、糖、味精等。
5.食谱偏爱用涮、炖、煎、炸等烹饪方法制作的菜肴。
6.中国菜喜欢中国的四川菜和清真菜。
7.菜单上有什锦拼盘、北京烤鸭、脆皮鸡、桂鱼干、鸡肉油菜球、咖喱牛肉、手抓羊肉、青椒肉丝、南方炸丸子、牛奶烤鲜桃仁等风味菜肴。
8.水久喜欢喝红茶和咖啡,还有矿泉水、橙汁等软饮料。
9.水果喜欢吃橙子、橘子、橙子、香蕉、菠萝、芒果、甜瓜、西瓜等。我喜欢核桃、杏仁、花生等干果。