特产是指在某个地方独一无二或特别有名的产品。它必须有历史，最好有文化内涵。以下是边肖带来的内蒙古特产。我希望你会喜欢他们！
内蒙古的特产
把肉递给我
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古族、鄂温克族、达斡尔族、鄂伦春族等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。也就是用手吃肉。羊、牛、马、骆驼等家畜和野生动物的肉都可以用手抓肉来煮，但一般来说，手抓肉指的是羊肉。手把肉是草原牧民最常用、最喜爱的一餐，也是他们招待客人必不可少的食物。似乎这种观念常年形成，就是在草原观光如果没有一顿手把肉，即使没有充分领略草原饮食习俗的风味和情趣，也是浪费时间。牧民没有用肉招待客人，就不能充分表达自己的感情。所以，用手对待远方客人的羊肉钱，已经成为呼伦贝尔地区的一种规矩。手抓肉的制作和吃法也很独特。
美味的烤全羊
烤全羊是蒙古餐中的最高荣誉。055-79000说：“吃货至上，没有一个人太黑(就是全身烤)。烤全羊在蒙古语里叫“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱的宫廷菜肴，也是元朝皇家宴会中不可或缺的美味。蒙古人的这一传统而古老的习俗至今依然存在。以前只有蒙古贵族用，一般牧民根本吃不到烤全羊。如今，烤全羊已经成为内蒙古草原饮食文化中一颗璀璨的明珠。随着历史的发展，蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也随之演变。最初的烤全羊，是在火上烤开皮的全羊。烧烤的时候要用杏疙瘩大火，要大火但不冒烟！
巴林石
根据Vas Bai等人《达斡尔蒙古考》，巴林石主要根据颜色、质地、结构分为鸡血石、伏黄石、冻石、彩石、花纹石五大类。鸡血石巴林鸡血石是指含有红色朱砂的巴林石，质地多为透明半透明；有大红、猩红、暗红、橘红等。血液呈片状、块状、带状、点状等。所有品种都以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橙红等。黄石的主体为黄色，透明半透明，属于这一类。还可以根据色相和质地细分为几个品种，如鸡油黄、蜜蜡黄、流沙黄等。其中金桔堪比田黄。冻石任何透明、半透明、无血色、呈黄色的巴林石都是冻石，是巴林石品种最多的品种之一……[详细]
泰和
内蒙古自治区突泉县突泉镇、刘虎镇、学田乡、太平乡小米四镇隶属内蒙古自治区突泉县人民政府《巴林石》，土政发[2011]82号突泉泰和米业有限公司企业标准：Q/TTMY 001-2011 《关于界定“太和小米”地理标志产品保护范围的报告》 I，品种山西大红谷系列、章杂谷。二。立地条件土壤类型主要为黑钙土、栗钙土和草甸土，土壤有机质含量3.3%，耕层厚度25cm。3.栽培管理1。播种：耕层10厘米处地温稳定并超过8时及时播种。正常年份播种期为4月20日至5日……【详情】内蒙古有哪些特产？
敖汉小米
敖汉旗小米内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域《太和小米生产技术操作规程》敖政发[2012]17号敖汉旗农标：AN/T0001-2010《敖汉旗人民政府关于界定敖汉小米地理标志产品保护范围的报告》.
开鲁红干辣椒
路宏干辣椒是内蒙古自治区开鲁县的特产，是中国国家地理的商标产品。开鲁县是中国最大的干辣椒生产基地。路宏干辣椒皮厚、色纯、果细长、品质优良。产品销往全国20多个省、自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。开鲁县是内蒙古古县城之一，县内土地资源丰富，地势平坦，土壤肥沃。开鲁红干椒种植基地土质以白花花土为主，有机质含量适中，光照资源充足。年平均日照时数约3100小时，年降水量约340毫米。降水量虽少，但88.6%集中在农作物生长的5-9月，属于雨热同季，条件极其适宜红色。
扎兰屯黑木耳
扎屯黑木耳生产历史悠久。从康熙二十八年(1689年)开始，它就是招待贵宾不可或缺的地方美味，被称为“肉之素”。扎兰屯黑木耳是用生长多年的柞木段或锯末，采用人工栽培方法生产的。外在感官特征如下：在黑暗中呈透明状，形似人耳，耳大，耳肉多，口感酥脆，体态莲花，并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养元素。农业部农产品质量安全中心靳发忠副主任称赞扎兰屯黑木耳是最好的黑木耳，具有药用和保健作用。扎兰屯黑木耳是农业部地理标志保护的农产品和绿色食品。(1)土壤地貌：扎兰屯行政区划面积1.69万平方公里，幅员辽阔.
赤峰黄玉米
产地标识；“赤峰黄玉米”年产量220万吨，商品量180万吨。……
乌木沁羊肉
乌木沁羊肉乌木沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部的乌木沁草原，故名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及相邻的锡林浩特市和阿巴耶旗。乌木沁羊是一种短尾粗毛羊，既有肉又有脂肪。以体大、尾大、肉肥多、羔羊生产发育快著称。乌木沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期的自然和人工选择而逐渐培育出来的。乌珠穆沁羊的特点是又壮又大。头部中等大小，额头略宽，鼻梁略翘。大多数公羊没有角，少数有角，许多母羊也没有角。胸部宽而深，肋骨开得很好，胸深接近身高的1/2，背部和腰部宽而平，后躯发达。肌肉发达，比例匀称。
扎兰屯沙锅
扎兰屯市种植砂仁历史悠久，是中国砂仁的主要产地。黄太平、大邱果、海棠等品种闻名遐迩，是当地宾朋不可或缺的水果。扎兰屯砂仁的具体外观突出表现为：果形如乒乓球大小，色泽鲜艳，果面光滑有光泽，果味酸甜多汁，香气浓郁，果心油浸，风味独特，有驱虫明目的功效。扎兰屯沙锅饮和沙锅干食品已名扬海内外，在港澳台地区也很有名。扎兰屯沙果是农业部地理标志保护的农产品和绿色食品。(1)土壤地貌：扎兰屯沙果产区以山地丘陵为主，山地丘陵面积占总面积的69%。北部是雅鲁藏布江河谷平原，中部是甲子山，南部是基尔果山！
内蒙古的文化艺术
民族习惯
草原盛会-盛会：娱乐和聚会的意义。它大多在八月的草原上举行，起源于700年。
几年前。那一天，摊贩云集，评书、表演艺术一应俱全。主要的传统运动是赛马、摔跤和射箭。
蒙古包：蒙古包这个词
蒙古族传统宗教活动。敖包是用石头、土块和柳条在草原、山坡或沙丘上建造的。“敖包”最早是在无边的草原上建立的，用来辨别方向、道路和边界，后来成为供奉山神和路神的地方。敖包多在七八月份举行。供奉祭品时，敖包上盖着五颜六色的布条或纸旗的树条。在蒙古族人民心中，敖包是一个神圣干净的地方。
饮食文化
蒙古族的传统饮食比较粗糙，以羊肉、牛奶、野菜、面食为主要原料。烹饪方法比较简单，烘焙是最有名的。崇尚饱满和真实，注重原料的原汁原味。特色菜有烤羊腿、全羊垫、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦、梓山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古大饼、蜂蜜芝麻叶、德兴园蒸饺等。
传统食物分为白色食物和红色食物。白色蒙餐叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的乳制品。红色蒙餐叫乌兰依德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白色食物是蒙古族的待客食品。按照蒙古人的习俗，白色代表纯洁、吉祥和崇高，所以白色食物是蒙古人待客的最高礼遇。
手烤羊肉：蒙古人称手烤羊肉为“布赫利马哈”。是草原上蒙古族人民简单实惠的待客食品。做法是将羊只宰杀，挑选好的部位，(除了第一只入水的蹄子)将白水放入锅中，煮生汁。牧场上的五种草药都是经过充分调味的，没有任何调味品。只要你掌握了烹饪技术，你就能做出美味的菜肴。吃饭的时候，不要用餐具，用手抓。
蒙古敬酒：蒙古酒对客人来说是讲究的，酒是最能表达朋友忠诚的珍贵食物。主人将酒倒入银碗或金杯中，捧在哈达上，唱祝酒歌，以表诚意和感情。这时，客人要立即拿酒，能喝就喝，不能喝就尝一点，然后把酒还给主人。千万不要推拉，拒绝主人的敬酒，否则他会认为你看不起主人，不想交朋友，不能坦诚相待。
民俗文化
民间舞蹈
内蒙古常见的民间舞蹈有黛安舞、碗舞、筷子舞等。
民间音乐
主要乐器有：马头琴、蒙古族胡俟、蒙古族古筝、火布、胡琴、胡笳、口弦。
曲艺的特点是乌力格尔和好来宝。
歌曲的主要类型有长调、短调和呼麦调。
内蒙古民歌：《敖汉小米生产技术操作规程》，《嘎达梅林》，《达那巴拉》，《那木斯来》等。歌颂家乡、思念亲人、思念故土的歌曲，如《劳工之歌》、《诺恩吉雅》、《母亲的恩情》等。悼念、警句、摇篮曲、讽刺的歌曲，如《金姐》、《波茹莱》、《都吉娅》等。仪式歌包括祭祀歌、黛安歌、婚礼歌、宴席歌、酒歌等，如《丁格尔大喇嘛》、《四季》。反映女性生活的歌曲，如《金珠尔玛》，《篝火歌》，《万梨》等。《高小姐》，《德力格尔玛》，《韩秀英》等情歌。
鄂尔多斯婚礼
鄂尔多斯蒙古族婚礼历史悠久。它以独特的民族特色、浓郁的生活气息、悠扬的歌舞形式、热烈宏大的场面，表达了鄂尔多斯蒙古族人民对美好生活的热烈追求和勤劳勇敢智慧的粗犷豪放善良的性格。
语言方言
蒙古族主要使用蒙古语(内蒙古方言)，包括内蒙古自治区中部蒙古族使用的察哈尔、巴林、鄂尔多斯、科尔沁、喀喇沁土默特等方言。巴尔胡-布里亚特方言，包括呼伦贝尔陈巴尔胡、新巴尔胡、布里亚特等方言。卫拉特方言，包括阿拉善等地蒙古族使用的吐尔胡特、额鲁特、察哈尔方言。
汉族和其他民族主要使用汉语，各地不同，东部地区(东四盟和锡林郭勒盟东部)多使用东北官话；中西部地区(巴彦淖尔至锡林郭勒盟以西)广泛使用晋语；阿拉善盟等。受甘肃、宁夏影响较大，以兰音官话为主。
民族性格
[详见条目：蒙古文字]
使用内蒙古自治区的繁体字，主要是维吾尔蒙文；它不同于主要在蒙古使用的西里尔蒙古语。自从蒙古人开始记录自己的语言以来，蒙古文字发生了很大的变化。以前蒙古语没有文字的时候，需要用其他友邻的语言来记录蒙古语。传统蒙古语是在维吾尔字母的基础上形成的。早期蒙古文字的发音、拼写规则和线条与回鹘文字相似，故称回鹘蒙古文。
