假如吃饭发现有根头发，你会怎么做？明太祖朱元璋就曾碰到过这事，当时暴怒的朱元璋气得要下令处死厨子，厨子只说了一句话就让朱元璋龙颜大悦，那么这个厨子到底说了什么，能让朱元璋放过他呢？
朱元璋大家都知道，原本只是一个出生贫困家庭的孩子，最终却一步步当上了皇帝，成为大明王朝的创始人。一天，朱元璋和马皇后两人正在共进午膳，忽然朱元璋大怒，还命人把做饭的厨子带了过来，原来是朱元璋吃出了一根头发，对我们现在人来说这也不是什么大不了的事，但对于朱元璋来说就没这么简单了，虽然自己以前落魄的时候，特别是当乞丐的那段日子，可以说什么都吃过，毕竟是为了充饥，别说有头发了，说不定掉地上了都舍不得擦，但现在不一样了，自己已经成了皇帝，身份尊贵不能受一点委屈。
同时朱元璋也是个非常残暴的人，那些跟随他奋力搏杀的将士们没有一个有好下场，忠臣良将几乎全被屠戮殆尽，常常因为一件小事就怀疑大臣有异心，并且他还喜欢搞酷刑，比如将人皮剥下来然后填入稻草，做成稻草人然后游街示众，因为怀疑内宫中有人与宫外私通，就将太监宫女将近5000余人全部做成了稻草人，哪怕到了临死之前也让后宫嫔妃四十余人全部陪葬，所以这种情况朱元璋是绝不肯轻易放过厨子的，于是就让人找来厨子准备算账。
被叫来的厨子当时也是害怕极了，虽然被宣召的时候太监没说什么，但他也知道应该不是啥好事，进来之后就战战兢兢地跪在那里，随后朱元璋开始质问他为什么菜里面会有头发，厨子的反应是比较懵的，自己也不知道头发哪里来的，就下意识说了句不是自己的，这让朱元璋更加愤怒了，居然还敢顶嘴，于是准备下令直接处死厨子，情急之下，厨子赶忙摘下了自己的帽子，原来这个厨子是个光头，既然他本来就连头发都没有，那自然就怪不到他身上，朱元璋也不好继续治他的罪。
但是即便如此朱元璋也难以咽下这口气，就让厨子给个说法，既然不是他的头发，那还能是谁的啊？这下厨子也很无奈，过了一会，见朱元璋不耐烦了，厨子便说这不是头发，说完朱元璋变得更加气愤了，这不是在指鹿为马吗？不过这时厨子又说了句这是“龙须“，而一旁陪朱元璋吃饭的马皇后也站出来说自己也有罪，刚才吃饭时皇上的龙须掉到碗中，自己居然没有发现，朱元璋当然不会治马皇后的罪，在自己最落魄的时候，马皇后也没有嫌弃自己，而且马皇后也是出了名的贤惠，可以说马皇后在朱元璋心里的地位，没有其他女人能够与之相比，朱元璋看了看自己的胡子，好像也是那么回事，于是就龙颜大悦。
厨子的说法比较巧妙，既解释了饭菜里面头发的由来，又对朱元璋阿谀奉承了一番，朱元璋这时候也终于肯放过厨子，这就是厨子急中生智的故事。听起来很不错，不过实际上，当厨子摘下帽子时就会被拖出去直接杀了，这究竟是怎么回事呢？
朱元璋出生于农户人家，后又因为灾害而四处逃荒，还曾经剃度为僧，所以光头对朱元璋来说是一种忌讳，而厨子脱下帽子展示自己的光头，可以看作是对和尚的一种影射，如果历史上真有这样的事情发生的话，这个厨子早就被大卸八块了，曾经在一次宫廷宴会上，朱元璋不小心摔倒在地，手中的酒杯也倒了还洒到了衣服上，在场的大臣没人敢上去搀扶，都默契地假装没有看见，只有将军赵雍赶紧去搀扶，却直接惹怒了朱元璋，朱元璋认为本来没人看见，赵雍过来一扶就是在把事情告诉所有人，这是在故意让他出丑，于是就处死了赵雍。
所以厨子的故事应该是杜撰的，这则故事的出处应该是《前闻记》，其作者是江南四大才子之一的祝枝山，原文和所流传的不同，里面的事和厨子没啥关系，朱元璋在看到头发之后，找的是专门负责为皇帝定制菜单的负责人，原文中也没有什么脱帽自证的情节，只是说负责人回答是龙须，这才救了厨房所有人的命，所以祝枝山写下故事后，经过很多次流传，慢慢的被人添油加醋，这才有了厨子急中生智的故事。
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