食物是最好的拍摄素材,但是怎么拍才吊人胃口,需要注意一些数码拍摄技巧。以下是边肖为您整理的数码拍摄技巧汇编。我希望你喜欢它。
数码拍摄食物的技巧
1.光
对于食物的拍摄,表现出质感和质感是非常重要的,最重要的因素是有恰到好处的光线。一般来说,拍摄食物时,光线趋于明亮。在透明门窗的帮助下,自然光可以让食物变得更加柔软和新鲜。如果光线不对称,可以用白色反光板或纸巾补光,放在光源对面,将光线反射到食物上。
2.特写部分
要让食物足够吸引人,最好了解食材的吸引力。如果A菜的精髓在于酱料,B菜的特点是肉质和烹饪方法,那么展现其美味的最好方法就是放大部分,对准精华区域。一边移动相机位置,一边打开光圈,可以排除干扰元素,让视线更集中。“色,香”也扑面而来。
3.摆盘子
不同的食物有各自的外观,食物的形状与摆盘、环境、光线密切相关。菜品设置方法相当于拍摄前的第一次“构图”,属于厨师构图。食物本身的形状、颜色、摆盘都是影响食欲的第一印象。
选择谁作为视觉中心?如果只有一种主菜,没有争议,但如果有几个大小几乎相等的菜,可以把常用的美食摄影构图方法放在菜里,参考美食摄影的构图,想象菜里的元素是独立的个体,连线和面,在画面中保持平衡和对称,可以让视觉更舒服。
4.有一个动态趋势。
正如我前面所说,食物不同于静态摄影。因为“色香味”的存在而变得动态。是能让画面元素流动,刺激味蕾,让画面更吸引人的潮流。如刚打开的汽水,画面中的气泡会刺激口渴;咬掉一半的食物,也会因为代入而让人想吞下去。
5.借助食材或餐具
这里的道具是指用于搭配的食材或餐具,如姜、葱、蒜、红、青椒等调味品。除了调味,五颜六色的小食材是用图片装饰的道具,色彩的碰撞大大增加了人的食欲;
此外,还可以搭配精致细致的筷子和勺子。好看的餐具可以瞬间提升照片和食物,让食物变得文艺。筷子或勺子起到了用嘴连接食物的作用。当拿起/舀起食物时,人们想要吞下的不仅仅是静止的汤,他们还想吃掉它们。
6.寻找角度。
美食照片大多是在室内完成的,主要有两种拍摄角度:低头拍摄和侧身拍摄。低头拍摄适合餐桌布置,菜品较多时,此时避开会造成硬光源的顶部光源;拍摄时,镜头与菜品平行。在合适的高度拍摄,可以看到桌子上所有的食物,一眼就能饱餐一顿。
侧拍可以重点展现食物的特点,聚焦吸引人的区域可以分清主次。在这个角度拍摄时,要注意背景中的杂物,适当降低镜头,食物会更令人垂涎。开大光圈模糊背景,但不要太模糊,这样拍出来的食物就不清晰了。一般光圈F2.8比较好。
7.相机滤镜
相机已经是手机拍摄美食必不可少的一步。与美食相机应用不同,相机滤镜可以在后期根据场景过滤照片。总的来说,以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用的,可以用在风光、人像、微距等各种场合。相对于专门的美食修图软件,适用性略差。
黄油相机不仅可以更换合适的滤镜,还可以方便地应用字体模板。
好用的美食修图app有美食色、黄油相机等老app。这些软件都内置了滤镜模式来渲染氛围,你只需点击选择就能得到符合美食氛围的滤镜。带有文学字体的模板也可以添加到黄油相机中
通用相机滤镜虽然好看,但是会损失很多照片细节。除了少数滤镜外,大部分都不适合表现食物的质感。针对吃和分享美食的需求,以吃货为代表的美食相机应运而生。
让Foodie出类拔萃的是它的滤镜。为食品定制了20多种过滤器。仔细观察过滤器图标。它们都代表了某种食物。比如“FR4鲜”的代表食品是浆果,“CH X”的代表食品是面条等。拍什么食物,想表达什么感受,选择相应的滤镜就可以了,非常直观。选择滤镜后,还可以根据具体需要调整滤镜的百分比,让食物看起来更美味~
总结:诱人的食物不仅可以大口吃,还可以在未来的回忆中拍下来放在任何一扇门上,回到当时品尝的感觉。了解不同食物的“诱人”瞬间,拍摄时会抓住好看的光线和角度。好的美食照片会让人有食欲。试图放大部分,给画面增加温暖感和高色彩饱和度,都是让人们食欲大动的小技巧。
单反美食拍摄技巧
首先,找到最好的光源
在室内拍摄食物时,光线问题是个大问题。很多室内餐厅光线不亮,色调偏黄,会让整张照片太吵,曝光不足或者偏离白平衡。拍下来的食物并没有肉眼看上去那么吸引人。
影子也是室内食物拍摄的大敌。当你靠近相机或手机时,你自己的影子也反映在食物上。专业摄影师可以使用反光板或者人工光源来解决这个问题。在日常拍摄中,最好的办法就是调整多种拍摄角度。
技能
1)尽可能坐在靠近自然光或更明亮的地方。
2)调整相机的白平衡设置。您可以使用白纸作为校准工具,将取景器中纸张的颜色调整为最接近的白色。
3)使用照片应用程序的各种滤镜来创建不同的效果。
第二,拍摄角度
1.正面拍摄:如果想拍摄食物和一个饱满或丰富的场景,最传统的方式是平行于放置食物的平面拍摄。
2.侧拍:侧拍特别适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次比较多的食物。光线差的地方,往往会选择侧身拍摄,不容易在画面中留下阴影。
3.斜侧拍:斜侧拍不仅可以捕捉到食物的全貌,还可以避免恼人的阴影。当然,如果想突出主题,避免杂乱,可以利用浅景深效果。
三、作文技巧
1.居中布局:最常用的布局。这里的圆不是完全意义上的圆,而是以画面中心为中心的布局,或者说是“对称布局”。一般来说就是把主体放在画面中央。
2.布局不规则:图中主体很多。可以用摄影的黄金分割法构图,也可以不按套路随意摆放拍摄的物品。但是不要让整个画面失去平衡。
四,关,再关。
一个著名的摄影师曾经说过:“如果你拍得不够好,你站得不够近。”这条规则同样适用于食物摄影。
放弃整个食物,专注于细节,也就是把肉眼能看到的部分放大,这样拍出来的照片往往有创意,生动有趣。这种摄影不仅写实,而且主观性更强。如果你想在社交网络上上传和别人不一样的美食照片,可以尽量贴近主题,透露细节。
利用单反相机的大光圈可以突出主要细节,而且现在的卡片机有很好的微距功能,也可以接近拍摄。
第五,纯色背景或浅景深突出主题
无论拍什么样的食物,都能找到纯色背景,不会太差。
但很多情况下,就餐场景比较杂乱,找不到相对干净的背景。可以用浅景深突出主题,模糊杂乱的背景。
拍摄浅景深的技巧
1.如果是单反相机,可以增大光圈(比如f/2.8)或者增大焦距(比如200mm);
2.如果是小型DC或者卡片机,可以设置微距功能,尽量近拍。同样的方法也可以用于手机;
3.可以使用Instagram、Snapseed等具有模拟倾斜、移位效果的app用手机拍照,并进行人为模糊处理。