猪心汤的家常做法，猪心是猪身体重要的五脏六腑之一，具有非常高的营养价值，不但可以补气益心，强化心肌，经常被当成食材，一起来详细了解看看猪心汤的家常做法有哪些吧。
猪心汤的家常做法
一、猪心枸杞汤
材料：猪心1个，枸杞10克，油适量，盐适量
做法：
1、猪心洗净，冲去乌血。
2、放入炖盅里，放入枸杞。
3、盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4、电炖锅自动挡，2小时即可。
二、猪心当归汤
材料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。
做法：
1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。
3、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
4、当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
5、最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
三、茶树菇猪心汤
材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
以上就是小编为大家整理的猪心汤的家常做法全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。
