黑米粥煮多久才熟,黑米属于五谷杂粮中的一种,其中的营养价值是非常高的,有些人可能不太喜欢它的口感,但是煮粥喝还是非常不错的,一起来了解下黑米粥煮多久才熟吧。
黑米粥煮多久才熟
黑米粥需要煮多久:熬制1小时一2小时均可
准备主料:黑米150克红糖15克。然后锅中加入约1500毫升冷水,将米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
黑米粥具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等功效。经常食用黑米粥,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于默所含营养成分多聚集在色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
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