朱元璋吃饭时，看到碗里有根头发顿时大怒，御厨赶紧摘掉帽子：臣是光头！
在现代人的生活中，对于吃的东西还是很讲究的，也很注重做饭的环境和做饭的人的个人卫生。在外面经常吃饭的人，都会在饭中遇到一些令我们反胃的虫或者是头发，也有的会一些刷锅的钢丝球，这让我们看了就立马放下碗筷。不光是我们现在吃饭讲究，在古代也是这样。那些陪伴在帝王身边的人，做事一向小心谨慎，生怕哪点出了错误就会小命不保，因此，他们应对突发事情的能力也比较强，头脑也不是一般的灵活。
由于早期日子穷苦，朱元璋对于下面人的待遇也很苛刻。对于吃饭的就更加的高了，在他看来，老子早年几次差点饿死，现在一定要吃最好的。谁让他不满意的话，杀头还算是小事，因为朱元璋只要一个发火，就可能把这人的九族全杀死，所以有人认为朱元璋的神经可能不正常。宫里的御厨们的日子也是胆战心惊的，生怕哪里做得不好就会惹怒皇帝。这不，问题还是来了，有一次皇帝在和皇后一起吃饭的时候，发现碗里有一根“毛发”，不知道是谁的，但是不管是谁的，这个人的结局必定会十分的凄惨。
这个时候侍卫已经将厨子带了过来，厨子下跪后瑟瑟发抖，但是又不知所谓何事，所以连一声都不敢吭，这个时候朱元璋让手下的太监将碗端过去给他看，厨子看见米饭里的头发丝后更是害怕，慌忙摘掉自己头顶的帽子，说道：陛下明鉴，小人自进了御膳房之后就剃了发须，那里还会有头发呢？
一看这情况，朱元璋倒是也意外了，但是已经发起的脾气总得有个发泄的地方，于是他准备让负责皇帝饮食起居的光禄寺首领认罪，这位也是个厉害人，赶紧跪下说那不是毛发，而是真龙之须！朱元璋一听这话，抚了两下胡子，确实有胡须掉下，倒是哈哈一笑，就此完事。
