干锅鸭怎么做好吃又简单（干锅鸭的家常做法）

干锅鸭怎么做好吃又简单，干锅鸭是一道非常传统的美味佳肴，用鸭肉作为主料，搭配上丰富的配料，调味多样，可以更健康好吃，一起来详细了解看看干锅鸭怎么做好吃又简单吧。

干锅鸭怎么做好吃又简单

食材：鸭子200克、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块

调味料：油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根

干锅鸭的做法：

1、胡萝卜切块，芹菜切段，红尖椒切圈，青尖椒切圈，蒜切片，姜切片；

2、鸭子洗净剁块，然后放入碗中，加入姜、生抽将鸭子抓匀，腌制30分钟；

4、再加入芹菜、红尖椒、生抽、青尖椒，翻炒至断生，撒上葱花即可。

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