猪肺汤的做法家常做法,猪肺就是猪肺部肉,营养价值比较高,含有大量人体必须的营养成分,不少人都热衷于喝猪肺汤,一起来详细了解看看猪肺汤的家常做法吧。
猪肺汤的做法家常做法
一、清润猪肺汤
材料:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北吉、各少许。
做法:
1、结肺请水洗净后切小块在热锅里干炒会, 如果打水的猪肺-会就能妙出很多水
2、瘦肉洗净后飞水;
3、其余材料清水洗净,无花果-开二;
4、全部材料放瓦祸里注入约四个人分量的清水,水开后转小火厦个半小时收火加盐如可
二、菜干猪肺汤
材料:猪肺1个、菜干3棵、胡梦卜1根、枣2个、汤料、盐2茶匙。
做法:
1、莱干用水泡开切小段,胡萝卜切块。
2、猪肺-定要洗干净。
3、洗争的猪肺下锅爆炒,然后用热水娘水,捞出所有泡沫。
4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。
三、金银菜煲猪肺
材料:白菜,菜干,猪肉,南北杏若干,蜜枣2颗,姜2片,猪肺。
做法:
1、菜干用水泡软,洗净后切成两段。
2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了,在市场上把猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如是反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水,捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。
3、最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。
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