在古代，皇帝的起居饮食尤为重要。特别是为防止投毒暗皇帝，御厨都是实行责任制，未雨绸缪，避免某些有心之人投毒伤害皇帝，不同的菜系需要搭配不同的材料，他们的饭菜都是通过精心的烹饪。
不同于普通百姓可以随便就粗茶淡饭地解决，毕竟皇帝是至高无上的，在皇帝品尝食物之前，都是由太监先代替尝用的。如果通过检查饭菜有问题，那将是全家人的命都不担保，可能也会被诛九族。因此，御用厨师也是不敢造次的，恭恭敬敬地完成任务，保住命。
朱元璋，明太祖，是明朝的开国皇帝，年号“洪武”。在朱元璋在位期间，政治上，他强化推行中央集权制度，废丞相和立中书省。为了加强皇权，他在军事上，也是实施卫所制度。在经济上，大大修建水利减免赋税，为百姓着想，丈量全国土地。
文化上，大兴科举建立国子监，以培养人才为国家增添知识储备。等等一些举措在朱元璋的管理之下，国家和社会生产逐渐恢复和发展，达到了高潮，称为“洪武之治”。
但是在偶然的一次机会中，朱元璋在用膳的时候，竟然发现了头发，做饭的厨师巧妙机制用六字回答，拣回了一条命，还引得朱元璋大大开心。大家是不是很迷惑此事的发展，我们接下来看看是怎么回事？
朱元璋本来就是格生多疑。早年洪武1393年，朱元璋以凉国公意图与蓝玉共谋为由，开始害蓝玉。涉案的人数高达了1万5千多人，这也是历史上著名的“蓝玉”案。则蓝玉本人的下场，则是被朱元璋活生生的剥了皮，此景简直就是惨不忍睹。
可想而知朱元璋的残酷和凶残是多么可怕。但是他究竟为何如此多疑凶残，说白了，就是长期颠沛的生活这个男人十分缺少安全感。年少时期朱元璋还不是皇帝的时候，是一个非常可怜的人，年纪轻轻就在街上乞讨，好不容易找到了寺庙依靠，还要四处化缘。
在这样的环境下，丰富的社会经验，让他变得猜疑，难以对别人信任。言归正传，那么这位令人后怕的皇帝为什么会释放这位做出头发的厨师？任何食物吃出头发都会让人大失食欲，更不用说是尊贵的皇帝。
一看见碗里有根头发，朱元璋马上就把碗摔掉了，大大发怒，侍卫马上叫来厨师，要马上当面处置厨师。胆小的厨师在皇上面前脸色煞白，显得弱小无助，但是厨师怎么可能自己敢往皇帝的饭菜上放头发吓唬皇帝，自己的命都难以担保，更不可能这样做。
眼看皇帝就要了自己厨师，顿时摘下宫帽，表示自己是秃子不可能会有头发。但是饭菜中的头发又是从何而来？既然厨师是光头，那怎么可能有头发朱元璋也已经懵了，但是刚刚的火已经发了，如果收回岂不是丢了君子的脸面，他知道追究厨子的责任也是没用的，转头就让膳师的部门发难。
要知道找到这根头发的主人是多么困难，因为在古代经过层层部门才把饭菜送到皇上的面前，而这些部门又如此的繁琐，追究这根头发的主人如同大海捞针。朱元璋明白也不能草草了事，到时候人心惶惶。此时机智的厨师回答说，“非发也，乃龙须。”这六字惊艳了皇帝。
朱元璋明白厨师这是在为自己找台阶下，意思就是这根本不是谁的头发，而是皇上自己的龙须。朱元璋明白，这也是对自己的赞扬。厨师为自己避免了一场灾难。
整个宫中的人都被吓傻了，朱元璋此时摸了摸自己的胡子，竟然真的随意脱落几根。不一会儿，他就哈哈大笑，皇帝的心中起起落落，惹得宫女和太监都为自己捏了一把汗。好在幸运的是，朱元璋最后释放了所有人。
由此事可见，厨师急中生智，为自己辩护，真是惊险，不然等待他的将是血光之灾。厨师在面对皇帝朱元璋的逼问中，虽然心中像蚂蚁一样，在热锅上逃跑，但是他没有放弃生存的机会，机智勇敢地回答了六个字，挽救了生命。
也说明人只要在危难的时候不放弃，会等来曙光。首要任务就是令自己冷静下来，随机应变。其次，就是巧用中华文字的奇妙之处，获得成功。这个故事也是流传至今，我们也当饭后小故事随便听听就好。
