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小鸡庄园学校每天回答正确的问题。问题1:棕色海带用热水烫后会变绿。这是什么？
回答：正常现象。
知识扩展：黄褐色的海带被热水烫伤后会很快变绿，关于其原因众说纷纭。一种解释是，叶绿素比类胡萝卜素对热更稳定，在热烫过程中，一些类胡萝卜素被破坏，所以出现了绿色。另一种解释是，
高温改变了海带的酸碱环境，原本黄褐色的脱镁叶绿素重新捕获金属离子，呈现绿色。虽然没有明确的答案，但可以肯定的是，海带遇到开水变绿是正常的，通常是新鲜海带的表现。
问题2:猜猜下面哪种植物有独立生存的能力？
答案：榕树
知识拓展：在整个自然界中，只有榕树有独树一帜的能力。一棵榕树投下的阴影面积可达数万平方米，相当于一个半足球场的大小。
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