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蚂蚁庄园鸡回答日常问题正确答案汇总问题一：味精加热时间过长真的会致癌吗？
回答：不，不用担心
知识拓展：味精的化学名称为谷氨酸钠，虽然长时间高温蒸煮会有一小部分谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠。但这个比例很小，焦谷氨酸钠对人体是安全的，不仅毒性极低，而且不会致癌。
问题2:这句话最早的出处是谁？
答案：孔子
知识拓展：朽木不可雕也，污垢之墙不可雕也。这句话出自《论语》。这是孔子骂学生的一句话，没想到却成了千古名句。这句话出自《论语公冶长》之五。
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