想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点， 蚂蚁庄园小鸡课堂问答活动是一场生动有趣的教育盛宴，专为寓教于乐而设计。以鸡为主题，为用户提供了一个愉快轻松的学习场所，尤其是题目会每天零点准时更新。
接下来我们来看看今天问题的答案：馒头蓬松松软的时候可以加入哪些问题？
蚂蚁庄园10月12日小鸡课堂问题回答分享问题：想让包子蓬松柔软，可以加点面团吗？
答案：白醋
知识拓展：酵母是碱性的，白醋是酸性的。两者结合可以分解一部分酵母的碱性，这样馒头就不会因为酵母放多了或者面团发酵时间长而发酸。
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