急性肠胃炎，急性肠胃炎是指由于感染、过敏、毒素等原因引起的胃肠道急性炎症。
急性肠胃炎
该病常见于夏秋季节，多数是由于食物中的细菌、病毒、寄生虫等引起的。患者主要表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，给患者带来很大的不适。
目前，急性肠胃炎的治疗方法比较多样，除了药物治疗外，适当休息和饮食调理也是非常重要的。
病因
急性肠胃炎(急性肠胃炎详解：病因、症状、治疗及预防)
急性肠胃炎的病因比较复杂，主要包括以下几个方面：
1、细菌感染：大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等细菌是常见的致病菌。
2、病毒感染：轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等病毒感染也是常见的病因之一。
3、寄生虫感染：蛔虫、钩虫等寄生虫感染也会引起急性肠胃炎。
4、食物中毒：食物中的细菌、毒素等导致的食物中毒也是急性肠胃炎的一种常见病因。
症状
急性肠胃炎的症状主要包括以下几个方面：
1、腹泻：大多数患者会出现腹泻，腹泻的特点是粪便次数增多，质地稀水状，里面可能含有脓液、血液。
2、腹痛：患者常常会有腹痛的感觉，腹痛的部位和程度因人而异。
3、恶心呕吐：部分患者会伴有恶心、呕吐的症状，可持续数天。
4、发热：部分患者会有发热的表现，体温通常在38℃左右。
治疗
对于急性肠胃炎的治疗，首先要确保足够的水分摄入，以补充腹泻过程中丢失的水分。此外，还可以采取以下措施：
1、药物治疗：根据病情，医生可能会给患者开一些药物，如抗生素、止泻药等。
2、饮食调理：急性期可以采用清淡易消化的食物，如稀饭、清汤、面条等。恢复期可以逐渐恢复正常饮食，但要避免辛辣刺激性食物。
3、适当休息：患者要保持充足的休息，避免过度劳累，有助于恢复身体。
4、预防感染：注意个人卫生，勤洗手，切断传播途径，可以有效预防急性肠胃炎的感染。
预防
为了预防急性肠胃炎的发生，我们可以采取以下措施：
1、保持手卫生：勤洗手是预防肠胃感染的基本措施，特别是在接触食物前后、上厕所后，都要洗手。
2、注意饮食卫生：食物应煮熟煮透，尤其是肉类和海鲜类食物，避免生食。另外，要注意存储食物的环境卫生，避免食物受到污染。
3、避免生水生饮：尽量选择煮沸的开水或者是瓶装水，避免直接饮用生水。
急性肠胃炎，4、避免接触传染源：尽量避免接触患有肠胃疾病或者感染的人，也要避免接触污染的环境。
