马蹄的功效和作用。马蹄即荸荠，又称水栗、乌芋、黑山棱、红慈姑、地梨，为莎草科荸荠属植物荸荠的球茎及地上部分，具有清肺化痰、润肠通便、止渴降糖、利尿排淋的功效。下面和小编一起来看看吧!
马蹄的功效和作用
清肺化痰：马蹄甘寒，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽、咳吐黄黏浓痰等症;
润肠通便：马蹄所含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动;所含粗脂肪有滑肠通便作用，可用治便秘、痞积等症状;
止渴降糖：马蹄质嫩多津，可治热病津伤口渴症，对糖尿病有一定辅助作用;
利尿排淋：马蹄水煎汤汁能利尿排淋，对小便淋沥涩痛者有一定作用，适宜尿路感染患者。
马蹄能不能生吃有没有寄生虫
荸荠不建议生吃，因为荸荠生长在泥土中，因此表皮含有大量的细菌，生吃容易出现细菌感染的情况，因此不是很建议生吃。
生吃荸荠的危害：
1.感染寄生虫：荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染，所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵，生吃可能相当于直接食用寄生虫，容易引起寄生虫感染。
2.引起姜片虫病：生吃荸荠可引起姜片虫病。姜片虫成虫寄生在人的小肠上端，产卵随粪便排出体外，在水中发育为毛蚴。然后侵入螺蛳体内，发育成尾蚴，尾蚴从螺蛳体内钻出，附着在荸荠等水生植物上，形成囊蚴，人吃了有囊蚴的生荸荠，囊蚴会在人的小肠里脱囊而出，发育成成虫。
3.引起脾胃虚寒：荸荠是属于寒凉食物，含有大量的寒气，生吃寒气会更重。所以荸荠直接生吃的话，可能会引起脾胃内寒气过重，从而引起脾胃虚寒，出现腹胀、腹泻等症状。
总结
马蹄的功效和作用虚寒及血虚者慎用，马蹄寒凉，食用后易加重虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不良反应。
