可乐鸡翅的家常制作方法，可乐鸡翅是一道家常小吃，闻名于全国各地。它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们喜爱。下面就来介绍一下可乐鸡翅的家常制作方法。
可乐鸡翅的家常制作方法
首先，我们需要准备以下材料：
1、鸡翅中500克
2、可乐饮料250毫升
3、生姜适量
4、大葱适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、白胡椒粉适量
8、生抽适量
9、老抽适量
10、香醋适量
11、白糖适量
接下来，我们开始制作可乐鸡翅。
步骤一：处理鸡翅
首先，将鸡翅中洗净沥干水分。然后，将鸡翅中两端的肉用刀背敲打松，这样可以让鸡翅更加入味。接着，将鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。
步骤二：烹饪鸡翅
烹饪鸡翅有两个方法，你可以根据自己的喜好选择其中之一。
方法一：烤制
首先，将烤盘涂抹一层食用油，防止鸡翅粘连。然后，将腌制好的鸡翅平铺在烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟。翻面后再继续烤制20分钟，直到鸡翅表面呈现金黄色即可。
方法二：炸制
首先，将锅中倒入适量的食用油，加热至7成热。然后，将腌制好的鸡翅放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油分。
步骤三：炖煮可乐鸡翅
首先，将锅中倒入可乐饮料，加入适量的生姜和大葱，用小火煮沸。然后，将事先烹饪好的鸡翅放入锅中，加入适量的生抽、老抽、香醋和白糖，煮20分钟。
最后，将炖煮好的可乐鸡翅捞出装盘，撒上一些切碎的葱花作为装饰，即可食用。
可乐鸡翅的家常制作方法，可乐鸡翅的制作非常简单，既可以作为下酒菜，也可以作为零食享用。它的口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，甜中带酸，好吃到停不下来。快来试试吧！
