公元1402年，朱棣令人割下铁铉的耳朵、鼻子，煮熟后塞入他的口中，问他:“滋味如何？”铁铉厉声反问:“忠臣孝子之肉，有何不甘！”
铁铉仍不屈服，愤怒的朱棣吩咐左右架起油锅，把铁铉炸了，并将他的父母发配到海南，大儿子充军，二儿子做官奴，妻女发配到官营妓院做官妓。
铁铉，字鼎石，1366年出生于今河南邓州，元代回回人后裔，明朝初年名臣。
铁铉聪明敏捷，性情刚决，熟读经史。为官时，经常审理一些悬而未决的案件，很快就能做出合理的判决，深得朱元璋的器重，赐他字“鼎石”。
朱允炆登基后，铁铉升任山东参政。
1399年，朱允炆的叔叔朱棣起兵发动叛乱，发动叛乱派李景隆平叛，铁铉负责运输粮饷。
李景隆被朱棣打得节节败退，河北及山东北部各城守军望风而溃，朱棣一路追到了济南，并包围了济南。
此时，主帅李景隆已经逃跑，济南城只有都指挥盛庸所部，兵力单薄。按说，一个运粮草的，又是文官，能有什么作为？
但铁铉却不这么想。他认为，一日为官，就要尽到自己的责任。于是，正在外地的铁铉逆行向北，火速赶赴济南，去守卫济南。
面对士气冲天、自征战以来从无败绩的朱棣，铁铉并没有慌，更没有退缩。他和都指挥使盛庸歃血为盟，哪怕以身许国，也要守护济南。
铁铉身先士卒，亲自在城楼上指挥战斗。本来打了败仗的士兵们个个垂头丧气，在铁铉的精神感染下，又重新鼓舞起斗志，击退了朱棣的数次进攻。
1400年，朱棣令人用箭将一封劝降书射进城内，铁铉见信后随即回信一封。朱棣打开一看，是《周公辅成王论》一文，反而劝朱棣效法周公。
朱棣攻济南3个月不得，便阴谋掘开黄河大堤，引黄河水灌城。
为了济南百姓的安危，铁铉和部下合议，决定诈降之计，诱杀朱棣。
铁铉派使者请降：您是太祖的亲儿子，我辈都是高皇帝臣民，我打心眼里拥护你。但济南城的老百姓都很怕被军士杀害。希望您退师十里，单骑入城。我定在城内恭迎大驾！
朱棣大喜，信以为真。而且自出征以来，燕兵已经打得很疲惫，早就想日结束战斗。于是他令军士退后十里，只带数骑护卫，自己骑骏马，大张黄罗伞盖过来受降。
正当朱棣进城门时，众士卒高呼“千岁到！”，事先放在城门拱上的铁闸轰轰落下，瞬间把朱棣的马头砸烂！
朱棣自知中计，迅速换马急返，幸免一死。
朱棣气急败坏，下令用大炮攻城。铁铉手里的铁铳和火箭跟大炮根本不是一个段位。这可怎么办？
铁铉急中生智，命人连夜砍了几棵树，做了几十个大牌子，并亲自书写上“大明太祖高皇帝神牌”。这是把朱棣他爹朱元璋的牌位给请来了。
朱棣敢拿大炮轰他爹吗？这可是“欺师灭祖”啊，结果朱棣铆足了劲儿，愣是没开成大炮，生生憋回去了，济南城这才得以保全。
铁铉哪能那么容易让他跑，乘胜追击，打得朱棣仓皇北逃，铁铉顺势又收回了德州，诸郡县，兵威大振。
济南得以解围，之后，铁铉在大明湖设宴犒赏众将士，朱允炆龙颜大悦，派遣官赐金慰劳，并升任他为兵部尚书，协助盛庸北伐燕军。
济南的老百姓感恩铁铉，让济南免遭战火，尊他为“城神”。现如今，济南及周边还有许多“铁公”祠庙，就是为了纪念他的丰功伟绩。
1402年，朱棣卷土重来，不过这次他绕过守卫严密的济南，向南直进，最终攻占京师，朱允炆下落不明，朱棣自立为帝，改年号永乐。
朱棣夺取帝位后，挥兵北上复攻济南，铁铉致死不降，坚守城池。无奈寡不敌众，济南城最终被攻破。
之后，朱棣又设伏活捉铁铉，最终在淮南被俘，被押送到京师。
朱棣让其归顺，铁铉拒不降，始终背对朱棣，不肯对其朝拜。气急败坏的朱棣命武士将他耳鼻蒸熟让他咽下，还问其香否？
铁铉回答道：“忠臣孝子之肉，焉能不香？”
朱棣震怒，命人架起一口大锅，灌油后加热至滚沸，将骂不绝口的铁铉丢进去，被活活烹炸致死，年仅37岁。
据说，当时朱棣怒道：“活着叫你朝拜我你不肯，现在炸成骨头灰，你也得朝拜我！”于是太监们急忙把铁铉的骨架用铁棒夹着令其转身，没成想，此时油锅里一声爆响，热油从锅里飞溅出来，直烫得太监们嗷嗷乱叫，铁铉的骨架硬是没有转身。
虽然朱棣痛恨铁铉，但却打心眼里赞赏他的忠义，后来还常常在臣子面前夸赞铁铉。
明神宗初年，下诏“祀建文朝尽节诸臣与乡”，修铁铉等七位建文忠臣之庙。南明弘光帝之时，追赠铁铉为太保，谥 忠襄。清高宗追赠铁铉谥曰“忠定”。
翻开浩瀚的史册，有多少可歌可泣的英雄人物让人唏嘘落泪。因忠义二字，置自己的生命于不顾，直面淋漓的鲜血和惨烈的人生。真可谓，时穷节乃现！
