绿豆汤的做法，绿豆汤是一道非常简单但又营养丰富的汤品，不仅具有清热解毒的功效，还有美容养颜的作用。下面就来详细介绍一下绿豆汤的制作步骤。
绿豆汤的做法
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好以下材料：
1、绿豆：250克
2、冰糖：适量
3、水：适量
步骤二：清洗绿豆
将绿豆倒入盆中，用清水将绿豆反复冲洗几次，直到洗净为止。洗净的绿豆颜色会变得更加明亮。
步骤三：浸泡绿豆
将洗净的绿豆放入盆中，加入适量的清水浸泡2小时。浸泡后的绿豆会变软，有利于煮汤时更容易煮烂。
步骤四：煮绿豆汤
将浸泡好的绿豆倒入炖盅或者大锅中，加入适量的水，水的量刚好能够淹没绿豆为宜。然后将炖盅或者大锅放入炉灶上，用中小火煮开后再转为小火煮30分钟。
步骤五：加入冰糖
在绿豆汤即将煮熟的时候，可以根据个人口味加入适量的冰糖。绿豆汤加入冰糖后会变得更加甜美可口。
步骤六：煮烂绿豆
继续用小火煮烂绿豆，直到绿豆变得非常烂糊状。绿豆熟透后会散发出浓郁的香味，同时也更易于消化吸收。
步骤七：品尝绿豆汤
最后，将熟透的绿豆汤倒入碗中，静置片刻后品尝一下。绿豆汤清香可口，甜而不腻，是一道非常适合夏天食用的汤品。
小贴士：
1. 在绿豆汤煮开后，建议用小火继续煮烂绿豆，这样绿豆更容易煮烂而不会熟透。
2. 绿豆汤的糖分可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜一些的味道，可以多加一些冰糖。
绿豆汤的做法，3. 绿豆汤中加入适量的冰糖可以提鲜，如果家中没有冰糖可以使用白砂糖代替。
