宋代在我国陶瓷史上的一大贡献是为陶瓷美学开辟了一个新天地。瓷器胎、釉本身的美，在两宋的三百年间达到了极致，而五大名窑无疑是其中最灿烂的“五朵金花”。
古籍《宣德鼎彝谱》中记载内府所藏名贵瓷器，以柴、汝、官、哥、钧、定六个窑口并称。
但这个“柴窑”非常神秘，据说是五代后周世宗柴荣最先命人烧造的一种瓷器，到现在既找不到窑址，也不知道它在宋代还生不生产，更没有可靠的器物流传下来。
后人转念一想，没有窑址就算了，连个传世器物也没有，太过神秘高冷。所以就把“柴窑”从宋代名窑中除名，剩下的汝、官、哥、钧、定五个窑口，就是我们熟悉的五大名窑。
汝 窑
今天我们先来了解一下汝窑。一提到汝窑，很多人会想到天青的釉色，如雨后天空一般的天青釉，是汝窑最直观的特征。
此外，汝窑瓷器的釉面上还经常有细小的开片，被称为“鱼子纹”或“蟹爪纹”。唯一一件没有开片的，是中国台北故宫收藏的——水仙盆。
汝窑莲花式温碗，上面的细小开片清晰可见
开片和天青釉这两个特征，是大多数人熟悉的。然而神秘的汝窑器物还有两个“隐藏特征”，需要与它亲密接触之后才能了解。
第一个隐藏特征可以用鉴定界的一句话来概括：“芝麻支钉釉满足”。
清凉寺汝窑遗址出土瓷盘
制作汝窑瓷器时，工人们为了提高它的颜值，决定将底部尽可能全部上釉，但是底部上满釉的瓷器不能直接放在窑里或者匣钵里烧。
若果直接往窑里、匣钵里一放，烧成之后，器物和窑底、匣钵共同经受了烈火的考验，就粘在一起分不开了。
因此，在烧制之前，汝窑的窑工会用细小的支钉撑住瓷器底部，不让它与匣钵或窑接触，并在支钉周围全部上釉，烧成之后再敲掉支钉。
这样一来，瓷器底部就会留下米粒或者芝麻大小的断痕。
台北故宫藏汝窑“奉华”款纸槌瓶，底部有5个细小的支钉痕
芝麻钉的特征在传世的汝窑器物中比较常见，而在窑址出土的器物中，既有用芝麻钉支烧的瓷器，也有用垫饼垫烧或搓个泥条垫烧等老办法烧制的瓷器，而且用老办法烧制的器物还不少。
清凉寺窑址出土
如果说上文的几个特征讲的都是汝窑的外在美，那么最后一个隐藏特征“香灰胎”体现的就是它的内在美。
汝窑瓷器的胎体呈灰白色。虽然不同器物胎的颜色深浅有别，但色调都与燃烧后的香灰近似。
如果迎着光看，胎体还会呈现出一点点粉色。胎色与釉色相互衬托，更添素雅婉约之美。
汝窑纸槌瓶
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