自12月14日起，市民进入公共场所毋须扫描“安心出行”二维码，但进入指定处所则保留“疫苗通行证”要求，包括食肆。此外，“黄码”亦取消，入境抵港人士如没有确诊即予“蓝码”，即是不再限制没有确诊的抵港人士入境后3日内去向，可照常旅游活动。
事实上，取消“黄码”对旅游、零售、饮食业界有很大的帮助，特别是圣诞节、除夕及农历新年的旅游旺季将至。而取消“安心出行”及“黄码”安排，意义等同“0+0”，因此，消息公布后，本地零售、餐饮消费概念股随即炒上。
再者，久闻楼梯响的内地通关安排本周亦传来消息。市传内地最快于2023年1月上旬与香港恢复通关，虽然相关消息未经证实，惟空穴来风，未必无因，不排除相关消息会在短期内落实。如成事的话，相信本地零售、餐饮消费概念股这一波的炒作未完。
政府统计处公布，今年第三季食肆总收益价值的临时估计为241亿元，按年跌1.8%。同期间，食肆购货总额的临时估计为81亿元，按年升1.3%。扣除其间价格变动的影响后，今年第三季食肆总收益以数量计的临时估计较去年跌5.1%。按食肆类别分析，今年第三季跟去年同期比较，中式餐馆的总收益跌幅最明显，以价值计及数量计分别按年减少4.7%及7.6%；非中式餐馆的总收益以价值计及数量计亦分别下滑0.1%及3.6%。
成本压力降 龙头具优势
回看本地上市的餐饮股，受疫情反复及原材料价格上升等因素影响，今年上半年业绩表现均未如理想，如叙福楼（01978）未经审核之中期纯利按年大跌73.52%；大快活（00052）少赚近两成；太兴置业（00277）更由盈转亏。
随着本地疫情管控陆续放宽，本地餐饮业复苏势头明显，加上今年以来行业的成本压力亦有逐步缓解的迹象，有理由相信，在低基数的前提下，接下来数季本地餐饮企业的业绩或见明显改善。行业利好消息一个接一个，本地餐饮股估值正在不断修复，疫情期间行业集中度大幅提升，龙头企业竞争优势突出，投资者宜伺机跟进。
（作者为安里证券分析师）
