武陵观察网 历史 茶香悠远---法门寺唐代宫廷茶具

茶香悠远---法门寺唐代宫廷茶具

这个夏天,走进盛唐世界,倾听历史的回响,增长大唐文化,了解和学习茶文化,这个暑假,走进法门寺博物馆探索盛唐茶文化。

众所周知,中国是茶的故乡,也是茶的发源地,神农食经中记载神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(茶)而解之,也曾在华阳国志中记载,茶名久服令人悦志,由此可见,在上古时期,我们的祖先就已经知道,茶叶具有提神解毒的功效。随着茶叶茶文化的发展,茶在唐代成为大唐国饮。

1987年法门寺地宫出土了一套,皇家宫廷御用茶具,它真实的再现了,唐代人如何制茶和吃茶,因为我们现在人都是泡着喝茶,唐人讲究于制茶和吃茶。他将新鲜的茶叶,先采摘制成饼状,盛放于银笼中进行风干,等吃的时候将茶饼再放于银碾中,将它进行碾碎,如果碾的不够碎,它会进行过滤和罗筛,因为唐代人,对茶粉的细度要求的非常的高,茶罗将茶粉筛出最细的茶粉进行烹煮,他会在茶汤中适当的加一些佐料→盐,进行增香和提香。银盐台,就是用来盛放食盐的,中间莲蓬凹陷的地方就是放盐巴的,唐人煮茶为什么要放盐?放盐的目的使茶汤更加鲜美,更有口感,最终连茶带汤一并吃下。所以法门寺地宫出土这套唐代宫廷御用茶具,它让我们真实的了解了唐人如何制茶和吃茶文化。

唐朝随着佛教的发展,茶文化也随之传到了,朝鲜半岛和日本等国家 ,其实唐代茶文化的传播,实际是把中国文化的礼仪传到了世界各地,也使来自于世界各地的人们,一起领略了源自于古老茶叶的幽香清远,相信这种芬芳而甘醇的茶香,他一定会将中国茶文化带到更远的地方。

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