《次柳氏旧闻》记载：唐肃宗还是当太子时，有一天陪着老爸唐玄宗吃饭，餐桌上摆着各种美味佳肴，其中有一盘烤得滋滋冒油的羊腿，唐玄宗就让太子去割羊肉。
太子割完羊肉后，看看手上都是油污，就顺手拿起一张面饼擦手。
唐玄宗的眼睛直盯着他看，脸上露出了不高兴的神色，太子注意到了后不动声色，擦完手他慢慢把饼送到嘴边，有滋有味地将饼吃了。
唐玄宗这才转怒为喜，对太子说：“人就应该是这样……”
这本是个宣传俭省节约的故事，然而有许多据说对历史有着“深刻”研究的人，却声称能通过现象看到本质，他们的眼睛贼亮贼亮的，一针见血的指出唐玄宗这么做不过是装模作样，沽名钓誉，一个重要的理由是皇宫中的生活总是穷奢极欲的。
皇宫的生活肯定要比百姓家里强百倍千倍，这是不用说的，然而这才是社会，社会就是由不同阶层组成的，天天燕窝鱼翅并不一定要被骂娘，日日窝头咸菜也未必就光彩到哪里去。
上面的故事中，太子如果用手巾擦手，他爹绝对不会说他浪费，而用面饼擦手，谁看着这样的败家玩意儿都有气。
《唐阙史》和《太平广记》中也都有类似的故事。
郑澣担任河南尹时，一天有个堂兄弟的孙子来找他，这个青年一直在乡下种田，没见过啥大世面，连郑澣家中的仆人都笑他土气。
但郑澣却很爱怜关照他，和霭的问他有什么要求，青年人说：“我一直在家当普通老百姓，没人看得起，我想当个县尉，以后回家也可以荣耀一番。”
还有个故事说的是瓦岗寨的军师徐茂功，他后来在唐王朝做了官，一天有个青年从长安来看望他，徐茂功招待他吃饭。
饭桌上客人看到饼的皮比较硬，就把皮撕掉再吃，徐茂功看了很不高兴，训斥他说：“你长到这么大，应该懂事了，你知道饼是怎么来的吗？农民要用犁把地耕两遍才能下种，此后还要不断锄草施肥，麦子成熟了要收割，磨成面粉，然后才能做成饼。你想想看，要花多少力气？而就因为硬一点，你就把皮撕了丢掉，在我这里还好，要是在皇帝面前你也敢这样做，皇帝得扒了你的皮！”
中国人对于粮食的感情是从根上来的，无论富贵至帝王将相，看到糟蹋粮食的，还是想抽他。
