武陵观察网 财经 农业农村部答澎湃:新一轮“猪周期”价格波动幅度减小、波动频率加快

农业农村部答澎湃:新一轮“猪周期”价格波动幅度减小、波动频率加快

农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华  澎湃新闻记者 周頔 摄

7月21日,在国务院新闻办举行的2023年上半年农业农村经济运行情况新闻发布会上,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者提问:今年上半年生猪价格持续低迷,养殖企业承受数月的亏损。此轮猪周期和以往的周期相比有什么特点?为何低迷持续的时间超过预期?对下半年猪价走势有何预判?

对此,农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华表示,今年上半年生猪价格低位震荡,1-6月份生猪平均价格15.1元,略高于去年同期。7月份第2周,生猪出栏价格为每公斤14.2元,出栏一头生猪亏损约200元。我们分析,生猪价格持续低位运行,时间超过一些人的预期,我们分析出现这种现象的主要原因还是阶段性供大于求。生产方面,今年以来生猪产能充裕,产量明显增加。根据国家统计局数据,上半年生猪出栏3.8亿头,同比增长2.6%,猪肉产量3032万吨,同比增长3.2%,市场供应处于近年来的高位。在消费方面,春节后猪肉消费处于淡季,消费量虽然比去年同期有所增加,但增幅低于市场预期,价格支撑乏力。

目前生猪生产仍在惯性增长,消费增长乏力,短期内生猪价格缺乏大幅回升的基础。从能繁母猪的情况看,6月末全国能繁母猪存栏量4296万头,比4100万头正常保有量高4.8%,仍处于生猪产能调控的绿色合理区域的上线。从新生仔猪的情况看,今年1-6月份全国新生仔猪量同比增长9.1%,未来6个月内这些仔猪将陆续长大出栏,预示着生猪供应将继续增加。从中大猪的情况看,6月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长5.9%,环比略降0.4%,这些猪将在未来2个月内陆续长大出栏,预示着7、8月份生猪供应也将稳定增加。但也要看到,随着秋冬季节消费旺季的到来,价格有望逐步回升,养殖收益将有所改善。

谈及“猪周期”问题,陈光华表示,为了熨平“猪周期”,从2021年下半年开始,我们开展生猪产能调控,稳住了能繁母猪存栏量,也推动了产业素质提升,夯实了生猪保供稳价的基础。2022年3月开始的新一轮“猪周期”,母猪存栏量总体稳定,始终未低于4100万头的正常保有量,产能没有出现以往动辄就超过10%甚至20%的变动。但是产能信息更加透明,市场容易形成一致性预期,“同频共振”放大短期波动,导致短期急涨急跌频现,养殖盈亏转换更加频繁。总的来看,新一轮的“猪周期”中,价格波动幅度在减小,波动的频率在加快。

陈光华表示,下一步,农业农村部将重点抓好三项工作:

一是强预警,继续加强生产监测预警,紧盯能繁母猪存栏量等关键指标,根据月度变化情况,采取针对性调节措施,确保生猪产能保持在合理区间。在此,提醒广大养殖场户要科学安排生产,保持合理的生产上市节奏,特别是要顺时顺势出栏肥猪,避免在价格低位时盲目压栏和二次育肥,造成更大的亏损。

二是降成本,依托国家生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构,开展节本增效实用技术培训和现场指导,提高饲养管理水平。

三是防疫病,持续抓好非洲猪瘟常态化防控,抓紧抓实汛期畜禽养殖防灾减灾工作,保障生猪产业持续健康发展。

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