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蚂蚁庄园题目:唐代学子的毕业宴会
八珍宴
曲江宴
蚂蚁庄园唐代学子的毕业宴会答案解析
汉唐时代,习惯于将美味佳肴称作“八珍”。大约从宋代开始,八珍具体指称八种珍贵的烹饪原料。到了清代,各种系列的“八珍”不胜枚举,主要指的是八种珍稀原料组合的宴席。如“满汉全席”的“四八珍”,即指四组八珍组合的宴席。四八珍即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍,各指32种珍贵的原料。
“八珍”是我国传统菜肴中的八种珍贵食品。它的名字最早出现在《周礼·天官冢宰》。周代八珍乃是后世之八珍筵席的先驱之作,但中国历代“八珍”的内容各不相同。
周代的八珍指的是:淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、淳熬(肉酱油浇饭)、溃(酒糖牛羊肉)、炮胖(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、熬(烘制的肉脯)以及肝餐(网油烤狗肝)8种食品;
清代八珍之一的“参翅八珍”是指参(海参)、骨(鱼明骨,也称鱼脆)、翅(鱼翅)、肚(鱼肚)筋(鹿筋)、窝(燕窝)、掌(熊掌)、蟆(蛤士馍)。
“八珍”一词出现在周代《周礼·天官》:“珍用八物”、“八珍之齐”。其具体内容,据注文是指《礼记》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、渍珍(酒糖牛羊肉)、熬珍(类似五香牛肉干)和肝膋(网油烤狗肝)八种食品(或者认为是八种烹调方法)。另说“珍用八物”是指牛、羊、麋、鹿、马、豕(猪)、狗、狼。
东汉郑玄注释:这八物分别为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋,但未注明用料和制法。而《礼记内则》却对这八种食品的原料、调料、烹制工艺乃至炊具及注意事项都有具体的记载,从而为我们保存了两千多年前这一名食的珍贵资料。
蚂蚁庄园拓展阅读:唐代学子的毕业宴会
在我国古代,新式学校尚未兴起,学生享受不到现代化的教育,没有毕业年限,没有现在的课程设置,当然,也没有寒假和暑假。而实际上呢,具体而言,学生是有其实有寒暑假的。实际上古代的学生的放假主要围绕着农事进行,由于中国是个以农立国的国家。
例如,唐代太学生必须在旬假前一天考试;除旬假外,他们每年5月有15天田假,9月有15天授衣假。明代官吏平常不休假,国子监学生则在每月初一、十五休息。历朝太学生都不多,更多学生是在私塾读书。明清两朝私塾也有约1个月的新年假或寒假。所以古代学生的暑假“待遇”还是较好的。
诗歌并不是在唐朝才产生的,我国的诗歌有着久远的历史,我国最早的诗歌总集《诗经》就开启了诗歌创作的先河,并奠定了“诗言志、歌咏言”的优良传统。
诗歌一直是发展着的,汉代的乐府诗也是很出名的,进入魏晋南北朝时期,出现了很多有名的诗人,如“兼笼前美”的建安诗歌,代表人物就有曹植等,东晋的陶渊明,南朝时期的谢灵运,鲍照,庾信等,都写出过很多有名的诗歌。
蚂蚁庄园答案:唐代学子的毕业宴会
哪个是唐代学子的毕业宴会呢?
八珍宴
曲江宴
答案:曲江宴。
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