我到开封探访国产相机爱好者白钰珑，晚餐时他约了几个当地朋友作陪，其中有位张同山老师，他有两个身份，一是河南省工艺美术大事，北宋官窑研究开发有限公司总经理；另外是中国书法协会会员，开封宋都书画院副会长。
这些年游走各地，探访了很多的窑口，有瓷有陶，但是都是民间的，地域不同，窑口不同，产品也不同，但都是大众的窑口，早年做粗糙的生活陶，最近这些年提升产品，做茶具或价值高的陶器。
而张老师还在研究和开发烧制的是“官窑”，是北宋年间存在很短的官窑瓷器，后来由于战乱而停止，并导致失传了。现在虽然恢复生产，但产量低，外界知道的人也不多。
这让我很感兴趣，第二天我到张老师的工作室拜访他，想了解官窑和看他写字。
张老师告诉我，北宋官窑是宋朝皇帝宋徽宗在宫内建造的窑址烧制的，对成品要求极为严格。由于产量少，现在存世的北宋官窑瓷器都是稀世珍品了。
据说现在全世界上北宋窑瓷只存在百余件，主要在台湾故宫博物院，而发现的器型有72种，都是造型非常庄重礼器和皇家用器。
可惜，北宋官窑在金人南侵时就失传了，后人也无法再制造和仿制出真正原来的水准。
当年开封也叫汴梁，是北宋国都，北宋被侵后，都城南迁到临安，就是现在的杭州，而北宋官窑却再也制造不出，可能同陶土与陶艺技术有关。
现在能查到的只有文献记载确有官窑，却没有留下具体制造工艺。
北宋官窑自己的标准与特色的，缺一样都不行。
建国后，我们国家一直想恢复北宋官窑的生产技能，并在1981年拨款120万元专项资金，这在当年就是一笔巨资啊。最后在开封设立北宋官窑研究所，聘请专家与能工巧匠科研攻关。
最后历经四年，研制成功了，并由轻工部举办鉴定会，不仅规模高，到场专家都是陶瓷业界大佬，这是一次非同寻常的鉴定和研讨会，最后鉴定通过。
通过鉴定后，开始生产，但产量并不大，而且成品率极低，主要是产品的要求太高，不同于民用产品的随意，能达到官窑标准的是少之又少，有时烧一窑都找不出一件满意的作品。
他又说现在市面上虽然也有很多号称“官窑”产品，其实同真正的北宋官窑差得远呢，赝品很多。
因为国家项目，工艺和配方都是绝密的，知道的人太少了，所以现在开封真正能制作北宋官窑的工匠艺人不足百人。
张同山老师曾任陶瓷研究所副所长，后来又是下属开发公司的总经理，退休后自己继续研究烧制北宋官窑，他给我看了一些他收藏的精品，美轮美奂，没有任何的瑕疵，他说都是多年精心收藏的。
官窑的东西都有讲究，这些器型也是宋代传承下来的，是古瓷的再现，历史的延续，器型稳重，温润如玉，越看越喜欢啊……
张老师送我一只官窑工艺做的杯子，他还给我写了一幅字《相机博雅》，我的收获太大了！
以后再同别人说陶瓷，就从北宋官窑开始吧，看谁还敢“顶嘴”，哈哈！
