一天杨贵妃请安禄山吃饭，喝得差不多时杨贵妃开安禄山的玩笑说：你看你天天挺着个大肚子也不知道都装了些什么东西，走路都摇摇晃晃的。唐玄宗在旁只知道发笑，想看看安禄山怎么回答。
安禄山毫不在意地笑着说：不知道您觉得这里面是什么呢？杨贵妃回答：无非就是些五脏六腑的器官呗。安禄山却摇摇头：这里面的东西并不多，只有一颗忠诚于大唐的赤子之心。唐玄宗和杨贵妃听了后非常感动。
安禄山一直都长得白白胖胖，看起来就老实巴交的惹人喜爱。他本身是突厥部落的一个胡人，因为懂得六门外语就跑到节度使张守珪手下当翻译。结果偷人家羊被抓住，按律应该判处死刑。安禄山却大叫道：像我这样的人对您是有用的。张守珪想了想也对，就留下他一条性命。
也是由于他的长相令人喜爱，在他拥有一定战功后得到觐见唐玄宗和杨贵妃的机会。杨贵妃对她非常喜爱，还收他为干儿子。可实际上安禄山年纪比杨贵妃大得多。他为了自己的权势不惜认杨贵妃为母，由此可见此人寡廉鲜耻到什么程度。
那天安禄山又去拜见唐玄宗和杨贵妃，却先给杨贵妃打招呼。唐玄宗就询问，你为什么不先来参拜朕呢？安禄山憨头憨脑地说，我是胡人，我们一直都是先拜母亲再拜父亲。这让唐玄宗哈哈大笑，对他的亲切感又增加了几分。
安禄山有狼子野心，奸臣杨国忠早就发现，他屡次劝告唐玄宗说：我看安禄山这个人。很不安分。陛下一定要小心些。唐玄宗被他说得多了也开始有所怀疑，就令大臣辅缪琳过去试探虚实。结果安禄山送给辅缪琳大量金银财宝，辅缪琳拿人手短，在唐玄宗面前大说安禄山好处，唐玄宗便放下心来。
但杨国忠还是不放心又出主意说，陛下可召安禄山进京，如果他心里有鬼必然不敢来。唐玄宗想想也对，便命令安禄山进京。结果安禄山收到信后便日夜兼程赶往长安。两人见面后唐玄宗这才彻底放心，便摆酒席招待安禄山。
安禄山喝醉了，跪在唐玄宗面前说，我只是一个胡人，没有什么歪歪心眼，就希望陛下能够对我好一些，我也不知道杨相国为什么看不惯我，就是想杀了我。唐玄宗听安禄山说了这些话觉得也很不好意思，又将他封为左仆射表示安慰。从此之后，再有人说安禄山要谋反，唐玄宗都会把他骂个狗血淋头，就算有证据摆在他的面前他也不相信。
但是举报的人越来越多，唐玄宗这才知道安禄山真的有问题，便再次下诏命令安禄山进京。可这次安禄山推脱不去，唐玄宗又骗他说要为安禄山儿子赐婚，让安禄山来接儿媳妇。安禄山当然知道这是假的还是推脱不去，唐玄宗这才恍然大悟，立刻准备兵马，但此时已经晚了。公元755年安禄山反叛，震惊历史的安史之乱由此爆发。
《智囊全集》中记载，取祸之道有两种：一种是疏忽大意，一种是下不去狠手。安禄山凭借着他憨憨的外表取得了唐玄宗的信任，杨国忠屡次劝谏唐玄宗始终不愿采纳。他的屡次纵容也增长安禄山的野心，最终导致如此可怕的后果。
