武陵观察网 历史 古人真会玩!听孟晖细说“古代生活之美”:宋朝男子喷香香,古人也爱玩露营??

古人真会玩!听孟晖细说“古代生活之美”:宋朝男子喷香香,古人也爱玩露营??

ⓒ受访:孟晖

ⓒ采访:王莹

ⓒ摄像:周昱

ⓒ剪辑:子奇

“‘香喷喷’的苏轼,你听说过吗?”

“比现代人还懂露营的古人,你了解吗?”

......

今天的主角—— 孟晖

就像是从古书中霎时穿越而来,

三言两语,勾起你对传统文化的好奇,

娓娓道来,上下五千年的无穷趣味。

孟晖生于文艺之家,

12岁时来自父母的生日礼物,

一本黑白版本《簪花仕女图》,

启蒙了她对历史稚嫩的好奇心,

儿时通读《红楼梦》,

对里头的器物,更是满心欢喜,

她说:

“这大概,就是我的天性。”

4月,北京,在“雅赏聴香”,

闻香,见故人,

与孟晖老师的交谈过程,

如同“挖宝”,

在长长的华夏历史中,

说不尽的古时趣事。

(以下是孟晖的自述)

古人的「快乐」,你想不到

这十几年,我很惊讶,

走到哪,都能见着赏心悦目的汉服女孩,汉服小伙,

看什么,都沾着传统文化的独特魅力。

这份长在中国人骨子里的东西,自带一股神秘的活力,

短暂地沉睡后,便在一夜之间,蓬蓬勃勃地复苏了。

#男人也爱美

先说说古人的时尚吧,那可丝毫不比现代逊色,

最有意思在哪呢?

古代没有工业化的时装生产,它更多是民间自发,

几年一变化,一出新便四处传播,颇有如今“网红同款”的意味。

▲古时男子头上戴花图

唐代时,时尚的聚集地,主要在京城一带,

明清之后,向江南富裕的扬州城、苏州等大都市转移,

女性追求美,男性也不落俗套,

腰带上的腰扣,是彼时男性最主要的时髦象征,

有人镶碧玉,有人挂珠翠......实在是花样繁多。

▲古时男子腰间配戴腰扣

除此之外,男人们还爱挂香珠,

这一点,无论什么时候看,都是极好的礼貌和教养,

尤其到了夏天,香珠可以用来压汗气,避免熏到别人,

古时生活环境不如现在,容易生病,香珠里加上中药,还能够保健。

▲女子手上拿着香珠

我老说,宋代的“直男”们,苏轼、黄庭坚......身上都是香喷喷的,

那时候,如果有谁不注意卫生,就是个惊天动地的例子,

往前数到汉晋朝,贵族讲究熏衣服,重要到什么程度呢?

男性贵族的陪葬品里,一定要有一整套熏衣服的冥器,这就表示着他能永远熏衣服。

所以说,中国人不是单纯的追求美,更多了对生活品质的追求。

#睡帐里的水果

古人对生活品质的追求,是精致到细枝末节的,

就拿睡觉来说,古人如何提高睡眠质量?

睡帐里头放一个小香炉,熏得整张床都是香味,大半夜香炉仍飘着香气。

更雅的,是在床帐里挂个小瓶子,插上枝梅花,在梅花香气里头睡觉。

宋代时,有一种特别清雅的助眠方法,

拿个香果子,放床帐里,在果香中入眠,

木瓜,苹果,橙子......那会儿的水果大约也和现在不同,格外芳香。

▲出自《熏炉次韵》——沈瑴(

到了明清,用玫瑰花做成香饼,人们认为这能解酒,

讲究人家,谁喝醉了,大多会在枕边放上一个带花香的香饼,闻上一夜。

可见,中国的美学讲究自然,融于生活方式的每一个细节里头。

仅仅是基于“睡好”这一点,古人都有很多方式。

▲出自《探梅图》——冷枚(

#解压大招

不光睡好,还得“活得好”,

在古代,古人解压也很有一套,

我们今天赏荷花,可能只是停留在“觉得它很美”,但古人会清晨早起,收集荷叶上的露水,

收回来,用这露水烹茶、化妆,或调颜料,

因为他们认为,清晨的露水是最干净的。

▲出自《月曼清游图》——陈枚(清)

我很喜欢宋代隐士——邹登龙的一句诗:

“烧柏子香读周易,滴荷花露写唐诗。”

不谈别的,单是这种行为本身,就很解压。

▲出自《月曼清游图》——陈枚(清)

再比如布置房间,如今我们喜欢一幅画,往那一挂就是好几年,

但古人会按照不同的季节,换上相应的作品,

在不断改变自己居室环境的过程中,调节心情。

▲出自《竹院品古图》——仇英(明)

今天,我们总说“传统节日过得没意思”,

其实,与其说是节日没意思,不如说是节日过得没了内容,

端午节吃个粽子,元宵节吃个元宵,就算过了节,

反观古人,花样多,好折腾,其中就包括居室内的绘画要和节令相呼应,

如果是开花的季节,那么居室里就要挂起仕女游春的画,来衬这春色。

所以你说,古人一天到晚在忙些什么?来来回回,不过都是桩桩雅事。

▲出自《弘历观画图》——郎世宁(清)

#古人的出游小妙招

古人不光雅在前厅后院,出门游玩也极为考究,

现代人流行户外露营,各种便携器具,过一阵就有新花样,

而古时旅行的便携式工具,也远比大家想象的发达,

古时文人士大夫出游,带上一大一小两只便携的箱子,大的里面放餐具酒具,小的里面放成花瓶和成套香具。

到了风景好的地方,打开两只箱子,每只箱子就能变成一张小桌,

桌上摆各式美酒佳肴,小的摆上花瓶和香炉,焚香、赏景,好不美妙。

▲出自明代 仇珠(古时女子们露天饮茶闲聊)

至于出游时的吃法,也很有说头,

以调料为例,怎么能把酱油做成“便携款”带上呢?

不同人家,不同财力,有不同的方法,

有钱人家用蘑菇放在酱油里头泡泡,然后拿去晾干,干了再泡,泡完再晾,最终得到一个非常咸的蘑菇,

带着这个蘑菇出门,做饭的时候用热水一泡,酱油味就都出来了,还带着一股蘑菇的香味。

普通人想便宜点,就用棉花代替蘑菇。

▲出自《蓬山遇辇图》——张翀(明)

当然,也少不得更有财力的人家,需要“外挂”的支持,

古时,扬州瘦西湖上,大户人家包船出游,一艘用来坐,一艘用来歌舞,另一艘就用来做饭,如果你没那个能力,也可以“点个外卖”,

游览到近黄昏的时候,游客抵达长堤,提前向酒家订好的饭菜,总能一刻不错地送到。

▲古时一家人乘船出游

#古代的外卖业

说起来,中国的外卖业,至少在宋代就已经趋于发达,

在汴梁,可以派人直接到大酒楼去点菜,点饭,点酒,然后酒店伙计会把酒菜全数送上门,提供标准的外卖服务,

如果你是熟客,店家还会连着盛酒盛菜的银器,一块送到家中,

哪怕只是点一碗面,也能给你送来。

所以,今天的中国能有此发展,绝不是偶然,是几千年绵延下来的智慧的根。

▲右下角的“外卖小哥”

让文化换个路子,继续传承

到了新时代,传统文化也需要在不断演变中,散发出新的生命力。

如今,穿汉服成为年轻人中,一项自发的运动,

改良后的汉服,还自带和现代生活衔接的属性。

有一次,我和朋友在郑州偶遇两个女孩,穿着汉服,骑着摩托车,“呜”就过去了,

那个画面特别飒爽,她们身上的汉服虽说不上多华丽,却有着新时代女性的独特魅力。

▲图源@四序国风小组

类似不少传统文化,虽然在发展中流失了一部分,但赖于有心人的挖掘,许多东西都在慢慢回来,

#古人的“赏花排面”

好比赏花这件事,在我的印象中,将赏花做得如国民大事般热闹的,似乎只存在于东方传统中,

古时,至少从唐宋起,赏花这事儿就格外讲究,

要把一座宫殿或是小楼,里里外外用一种名花妆点起来,变成一座名副其实的花楼,供人观赏。

春天用牡丹花或者芍药花,装点阁楼,秋天则用菊花。

▲出自《月曼清游图》——陈枚(清

张恨水在《金粉世家》里有一个情节,我觉得用得很巧,

金家举办一场西式舞会,却是按中国传统把举办舞会的楼,用大量芍药花做了装饰,

这就是很好地把中式传统和西式文化结合在一起的例子。

▲出自《月曼清游图》——陈枚(清

#女性审美的巨变

如何守住根本,容纳新文化?是文化传承中不可缺的命题,

说到这,不得不提起在历史发展中,受西方文化冲击巨大的女性审美,

以服饰为例,古时女子历来崇尚华丽,

到了节庆的时候,女子若是穿得一身素,也不擦粉涂胭脂,是对长辈、家族的不恭敬,

就哪怕是平常的日子,身上也要带几件首饰作点缀。

▲出自《汉宫春晓图》——仇英(明)

一个非常有趣的习惯,就是簪花,

女性几乎是日日簪花,尤其到了节日,凡是有财力的人家,都要打扮得要满头珠翠。

曾有一个老同事和我分享,她的奶奶一辈子都把头发梳理得干干净净,蓝布大褂,银白头发,

另外,头上一定要簪一朵鲜花。

▲出自《仕女簪花图》——金廷标(清)

#中西审美的碰撞

而随着时代发展,如今我们的审美文化受西方影响很大,

找模特的标准,大多是一字肩,细长脖子,大长腿,

在服装设计上,也刻意突出要腰线位置和长腿优势,

但如果你回顾历史会发现,自古以来,中国女性体态多为溜肩的,在传统认知里,这是很性感的身材特征,

尤其是江南女性,杨柳腰,溜肩,身型像水一样,袅袅娜娜,

相比身材高挑,骨架更大的西方女性,两者之间存在着明显的特点差异。

▲出自《春闺倦读图》——冷枚(清)

▲出自《汉宫春晓图》——仇英(明)

再比如,整个东亚人群,无论男女,头发都乌黑细软,像丝一般,可以随意做出复杂的造型,

而其它文明种族的人群,发质偏脆、碎,不适合做大发髻,

所以你会发现,历史中东亚女性做装饰,重点都在头部,

而在西方的绘画中,女性除非需要戴王冠,一般并不会装饰很多东西在头上。

这种东西方的差异,很微妙,却恰恰是我们要重新考虑的。

▲出自《捣练图》——赵佶(宋)

有一次,我和某奢侈品牌的工作人员在一个活动上相识,

聊天中,她忍不住问我,手上佩戴的珠子是否有香味?

得到肯定的回复后,她表示特别喜欢,

香气随着我手来回的动作,时来时走,似有似无,这种闻香的体验令她十分心动。

换句话说,当我们在研究其它文明的时候,另一个文明也正在观察我们。

别忽视中国对外的影响力

在研究中国传统文化的同时,我也在不断了解与中国有渊源的其它文明,

曾有研究表示,1840年后中国多受外来文明影响,这个研究结果是很对的,却也疏忽了中国对外的影响力。

比如说中亚文献,经常把中国写得神乎其神,有一句话大致是这么描述的:

希腊人的头脑,阿拉伯人的嘴,中国人的手。

怎么理解呢?就是阿拉伯人认为中国人做什么都做的很好。

▲出自《宫女图》——刘松年(南宋)

二女子在量体裁衣

#中国人的巧手

以景泰蓝为例,从现有的文献来看,应该是外来传入的技术,

西亚、欧洲等地区,这方面的工艺也应该早于中国人,

但在我的印象中,景泰蓝自元代传入,自此以后在中国人的手艺下变得尤为精美,

在景泰年间,工艺达到极为精巧的程度,所以将它命名切“景泰蓝”。

景泰蓝的外形特征,是先由一个铜胎打底,再用铜丝、金属丝做出边框,最后往里填充珐琅彩,

而中国的工艺进步在于,率先做出了“脱胎”景泰蓝,

全靠金属丝做出边框,再填充珐琅釉,最后的成品是半透明,

所以侧面证明,中国有这样的能力,把很多技艺都发挥到登峰造极。

中国古代虽是农业文明,但在深入了解手工领域后会发现,中国的手工业超乎想象的发达。

西方人迷恋中国宫灯、缂丝、绸缎......为什么?因为在他们的文化里,没有类似精美的工艺。

只有中国人,可以把一个器具,用大量的细节填充,用复杂的工艺打造,最终做出一件极繁复的手工艺品。

#你想不到的中外文化交流

这种文化的碰撞,十分有意思,

而且,大量的文化早在比我们想象得更早的时候,就出现了跨大陆的交流,

据学者研究,蒸馏香水最早成熟于八、九世纪,由西亚地区传入中国,

实际上,五代时香水就已经传入中国,宋代时发展到进口十分稳定的阶段,人们管它叫“蔷薇露”,

所谓“蔷薇露”,就是今天的玫瑰香水。

▲出自《半闲秋光图》——仇英(明

在使用香水上,虽然知道西亚人用它擦衣服、擦耳朵后,甚至喝,中国人却只用它和香、调粉化妆、擦头发,

因为中国人的用香传统,讲究一个“含蓄”,

一直到明清时代,都有用玫瑰水养发的说法。

▲出自缂丝《胤禛十二美人图》——佚名(清初)

#千百年前结下的缘分

最有意思的是什么呢?

我和朋友去伊朗旅行,发现当地有不少物件和中国有渊源,

就像前面提到的玫瑰香水,伊朗现在仍有使用的传统,

而且当地导游在跟我介绍时说,可以买一瓶玫瑰香水,女性用这个梳头养头发。

越来越多这种奇妙的发现,会不断推进我去做更多的研究,

比如咱们古诗中有一句“半江瑟瑟半江红”,“瑟瑟”在唐代的意思是:

蓝色的,半透明的人造玻璃。(注:中国人自古就能制造玻璃,“玻璃是欧洲人近代的发明”是误会。)

在今天,伊朗人的波斯语中,有“shishei”一词,在阿拉伯语里则是“shasha”,与“瑟瑟”同源,

可见,中国早在千百年前,就和这个世界上的不同文明,结下了缘分。

如今,社会发达了,可供阅览的文献也更丰富了。

我鼓励年轻人去看更多书,去看更大的世界,

就像我自己常常花时间学习外语,了解中国文化的同时,也看看不同的文明,

这个过程,必然让你收获颇丰。

文章为独家采访,未经授权请勿转载使用

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