ⓒ受访：孟晖
ⓒ采访：王莹
ⓒ摄像：周昱
ⓒ剪辑：子奇
“‘香喷喷’的苏轼，你听说过吗？”
“比现代人还懂露营的古人，你了解吗？”
......
今天的主角—— 孟晖，
就像是从古书中霎时穿越而来，
三言两语，勾起你对传统文化的好奇，
娓娓道来，上下五千年的无穷趣味。
孟晖生于文艺之家，
12岁时来自父母的生日礼物，
一本黑白版本《簪花仕女图》，
启蒙了她对历史稚嫩的好奇心，
儿时通读《红楼梦》，
对里头的器物，更是满心欢喜，
她说：
“这大概，就是我的天性。”
4月，北京，在“雅赏聴香”，
闻香，见故人，
与孟晖老师的交谈过程，
如同“挖宝”，
在长长的华夏历史中，
说不尽的古时趣事。
（以下是孟晖的自述）
古人的「快乐」，你想不到
这十几年，我很惊讶，
走到哪，都能见着赏心悦目的汉服女孩，汉服小伙，
看什么，都沾着传统文化的独特魅力。
这份长在中国人骨子里的东西，自带一股神秘的活力，
短暂地沉睡后，便在一夜之间，蓬蓬勃勃地复苏了。
#男人也爱美
先说说古人的时尚吧，那可丝毫不比现代逊色，
最有意思在哪呢？
古代没有工业化的时装生产，它更多是民间自发，
几年一变化，一出新便四处传播，颇有如今“网红同款”的意味。
▲古时男子头上戴花图
唐代时，时尚的聚集地，主要在京城一带，
明清之后，向江南富裕的扬州城、苏州等大都市转移，
女性追求美，男性也不落俗套，
腰带上的腰扣，是彼时男性最主要的时髦象征，
有人镶碧玉，有人挂珠翠......实在是花样繁多。
▲古时男子腰间配戴腰扣
除此之外，男人们还爱挂香珠，
这一点，无论什么时候看，都是极好的礼貌和教养，
尤其到了夏天，香珠可以用来压汗气，避免熏到别人，
古时生活环境不如现在，容易生病，香珠里加上中药，还能够保健。
▲女子手上拿着香珠
我老说，宋代的“直男”们，苏轼、黄庭坚......身上都是香喷喷的，
那时候，如果有谁不注意卫生，就是个惊天动地的例子，
往前数到汉晋朝，贵族讲究熏衣服，重要到什么程度呢？
男性贵族的陪葬品里，一定要有一整套熏衣服的冥器，这就表示着他能永远熏衣服。
所以说，中国人不是单纯的追求美，更多了对生活品质的追求。
#睡帐里的水果
古人对生活品质的追求，是精致到细枝末节的，
就拿睡觉来说，古人如何提高睡眠质量？
睡帐里头放一个小香炉，熏得整张床都是香味，大半夜香炉仍飘着香气。
更雅的，是在床帐里挂个小瓶子，插上枝梅花，在梅花香气里头睡觉。
宋代时，有一种特别清雅的助眠方法，
拿个香果子，放床帐里，在果香中入眠，
木瓜，苹果，橙子......那会儿的水果大约也和现在不同，格外芳香。
▲出自《熏炉次韵》——沈瑴（清）
到了明清，用玫瑰花做成香饼，人们认为这能解酒，
讲究人家，谁喝醉了，大多会在枕边放上一个带花香的香饼，闻上一夜。
可见，中国的美学讲究自然，融于生活方式的每一个细节里头。
仅仅是基于“睡好”这一点，古人都有很多方式。
▲出自《探梅图》——冷枚（清）
#解压大招
不光睡好，还得“活得好”，
在古代，古人解压也很有一套，
我们今天赏荷花，可能只是停留在“觉得它很美”，但古人会清晨早起，收集荷叶上的露水，
收回来，用这露水烹茶、化妆，或调颜料，
因为他们认为，清晨的露水是最干净的。
▲出自《月曼清游图》——陈枚（清）
我很喜欢宋代隐士——邹登龙的一句诗：
“烧柏子香读周易，滴荷花露写唐诗。”
不谈别的，单是这种行为本身，就很解压。
▲出自《月曼清游图》——陈枚（清）
再比如布置房间，如今我们喜欢一幅画，往那一挂就是好几年，
但古人会按照不同的季节，换上相应的作品，
在不断改变自己居室环境的过程中，调节心情。
▲出自《竹院品古图》——仇英（明）
今天，我们总说“传统节日过得没意思”，
其实，与其说是节日没意思，不如说是节日过得没了内容，
端午节吃个粽子，元宵节吃个元宵，就算过了节，
反观古人，花样多，好折腾，其中就包括居室内的绘画要和节令相呼应，
如果是开花的季节，那么居室里就要挂起仕女游春的画，来衬这春色。
所以你说，古人一天到晚在忙些什么？来来回回，不过都是桩桩雅事。
▲出自《弘历观画图》——郎世宁（清）
#古人的出游小妙招
古人不光雅在前厅后院，出门游玩也极为考究，
现代人流行户外露营，各种便携器具，过一阵就有新花样，
而古时旅行的便携式工具，也远比大家想象的发达，
古时文人士大夫出游，带上一大一小两只便携的箱子，大的里面放餐具酒具，小的里面放成花瓶和成套香具。
到了风景好的地方，打开两只箱子，每只箱子就能变成一张小桌，
大桌上摆各式美酒佳肴，小的摆上花瓶和香炉，焚香、赏景，好不美妙。
▲出自明代 仇珠（古时女子们露天饮茶闲聊）
至于出游时的吃法，也很有说头，
以调料为例，怎么能把酱油做成“便携款”带上呢？
不同人家，不同财力，有不同的方法，
有钱人家用蘑菇放在酱油里头泡泡，然后拿去晾干，干了再泡，泡完再晾，最终得到一个非常咸的蘑菇，
带着这个蘑菇出门，做饭的时候用热水一泡，酱油味就都出来了，还带着一股蘑菇的香味。
普通人想便宜点，就用棉花代替蘑菇。
▲出自《蓬山遇辇图》——张翀（明）
当然，也少不得更有财力的人家，需要“外挂”的支持，
古时，扬州瘦西湖上，大户人家包船出游，一艘用来坐，一艘用来歌舞，另一艘就用来做饭，如果你没那个能力，也可以“点个外卖”，
游览到近黄昏的时候，游客抵达长堤，提前向酒家订好的饭菜，总能一刻不错地送到。
▲古时一家人乘船出游
#古代的外卖业
说起来，中国的外卖业，至少在宋代就已经趋于发达，
在汴梁，可以派人直接到大酒楼去点菜，点饭，点酒，然后酒店伙计会把酒菜全数送上门，提供标准的外卖服务，
如果你是熟客，店家还会连着盛酒盛菜的银器，一块送到家中，
哪怕只是点一碗面，也能给你送来。
所以，今天的中国能有此发展，绝不是偶然，是几千年绵延下来的智慧的根。
▲右下角的“外卖小哥”
让文化换个路子，继续传承
到了新时代，传统文化也需要在不断演变中，散发出新的生命力。
如今，穿汉服成为年轻人中，一项自发的运动，
改良后的汉服，还自带和现代生活衔接的属性。
有一次，我和朋友在郑州偶遇两个女孩，穿着汉服，骑着摩托车，“呜”就过去了，
那个画面特别飒爽，她们身上的汉服虽说不上多华丽，却有着新时代女性的独特魅力。
▲图源@四序国风小组
类似不少传统文化，虽然在发展中流失了一部分，但赖于有心人的挖掘，许多东西都在慢慢回来，
#古人的“赏花排面”
好比赏花这件事，在我的印象中，将赏花做得如国民大事般热闹的，似乎只存在于东方传统中，
古时，至少从唐宋起，赏花这事儿就格外讲究，
要把一座宫殿或是小楼，里里外外用一种名花妆点起来，变成一座名副其实的花楼，供人观赏。
春天用牡丹花或者芍药花，装点阁楼，秋天则用菊花。
▲出自《月曼清游图》——陈枚（清）
张恨水在《金粉世家》里有一个情节，我觉得用得很巧，
金家举办一场西式舞会，却是按中国传统把举办舞会的楼，用大量芍药花做了装饰，
这就是很好地把中式传统和西式文化结合在一起的例子。
▲出自《月曼清游图》——陈枚（清）
#女性审美的巨变
如何守住根本，容纳新文化？是文化传承中不可缺的命题，
说到这，不得不提起在历史发展中，受西方文化冲击巨大的女性审美，
以服饰为例，古时女子历来崇尚华丽，
到了节庆的时候，女子若是穿得一身素，也不擦粉涂胭脂，是对长辈、家族的不恭敬，
就哪怕是平常的日子，身上也要带几件首饰作点缀。
▲出自《汉宫春晓图》——仇英（明）
一个非常有趣的习惯，就是簪花，
女性几乎是日日簪花，尤其到了节日，凡是有财力的人家，都要打扮得要满头珠翠。
曾有一个老同事和我分享，她的奶奶一辈子都把头发梳理得干干净净，蓝布大褂，银白头发，
另外，头上一定要簪一朵鲜花。
▲出自《仕女簪花图》——金廷标（清）
#中西审美的碰撞
而随着时代发展，如今我们的审美文化受西方影响很大，
找模特的标准，大多是一字肩，细长脖子，大长腿，
在服装设计上，也刻意突出要腰线位置和长腿优势，
但如果你回顾历史会发现，自古以来，中国女性体态多为溜肩的，在传统认知里，这是很性感的身材特征，
尤其是江南女性，杨柳腰，溜肩，身型像水一样，袅袅娜娜，
相比身材高挑，骨架更大的西方女性，两者之间存在着明显的特点差异。
▲出自《春闺倦读图》——冷枚（清）
▲出自《汉宫春晓图》——仇英（明）
再比如，整个东亚人群，无论男女，头发都乌黑细软，像丝一般，可以随意做出复杂的造型，
而其它文明种族的人群，发质偏脆、碎，不适合做大发髻，
所以你会发现，历史中东亚女性做装饰，重点都在头部，
而在西方的绘画中，女性除非需要戴王冠，一般并不会装饰很多东西在头上。
这种东西方的差异，很微妙，却恰恰是我们要重新考虑的。
▲出自《捣练图》——赵佶（宋）
有一次，我和某奢侈品牌的工作人员在一个活动上相识，
聊天中，她忍不住问我，手上佩戴的珠子是否有香味？
得到肯定的回复后，她表示特别喜欢，
香气随着我手来回的动作，时来时走，似有似无，这种闻香的体验令她十分心动。
换句话说，当我们在研究其它文明的时候，另一个文明也正在观察我们。
别忽视中国对外的影响力
在研究中国传统文化的同时，我也在不断了解与中国有渊源的其它文明，
曾有研究表示，1840年后中国多受外来文明影响，这个研究结果是很对的，却也疏忽了中国对外的影响力。
比如说中亚文献，经常把中国写得神乎其神，有一句话大致是这么描述的：
希腊人的头脑，阿拉伯人的嘴，中国人的手。
怎么理解呢？就是阿拉伯人认为中国人做什么都做的很好。
▲出自《宫女图》——刘松年（南宋）
二女子在量体裁衣
#中国人的巧手
以景泰蓝为例，从现有的文献来看，应该是外来传入的技术，
西亚、欧洲等地区，这方面的工艺也应该早于中国人，
但在我的印象中，景泰蓝自元代传入，自此以后在中国人的手艺下变得尤为精美，
在景泰年间，工艺达到极为精巧的程度，所以将它命名切“景泰蓝”。
景泰蓝的外形特征，是先由一个铜胎打底，再用铜丝、金属丝做出边框，最后往里填充珐琅彩，
而中国的工艺进步在于，率先做出了“脱胎”景泰蓝，
全靠金属丝做出边框，再填充珐琅釉，最后的成品是半透明，
所以侧面证明，中国有这样的能力，把很多技艺都发挥到登峰造极。
中国古代虽是农业文明，但在深入了解手工领域后会发现，中国的手工业超乎想象的发达。
西方人迷恋中国宫灯、缂丝、绸缎......为什么？因为在他们的文化里，没有类似精美的工艺。
只有中国人，可以把一个器具，用大量的细节填充，用复杂的工艺打造，最终做出一件极繁复的手工艺品。
#你想不到的中外文化交流
这种文化的碰撞，十分有意思，
而且，大量的文化早在比我们想象得更早的时候，就出现了跨大陆的交流，
据学者研究，蒸馏香水最早成熟于八、九世纪，由西亚地区传入中国，
实际上，五代时香水就已经传入中国，宋代时发展到进口十分稳定的阶段，人们管它叫“蔷薇露”，
所谓“蔷薇露”，就是今天的玫瑰香水。
▲出自《半闲秋光图》——仇英（明）
在使用香水上，虽然知道西亚人用它擦衣服、擦耳朵后，甚至喝，中国人却只用它和香、调粉化妆、擦头发，
因为中国人的用香传统，讲究一个“含蓄”，
一直到明清时代，都有用玫瑰水养发的说法。
▲出自缂丝《胤禛十二美人图》——佚名（清初）
#千百年前结下的缘分
最有意思的是什么呢？
我和朋友去伊朗旅行，发现当地有不少物件和中国有渊源，
就像前面提到的玫瑰香水，伊朗现在仍有使用的传统，
而且当地导游在跟我介绍时说，可以买一瓶玫瑰香水，女性用这个梳头养头发。
越来越多这种奇妙的发现，会不断推进我去做更多的研究，
比如咱们古诗中有一句“半江瑟瑟半江红”，“瑟瑟”在唐代的意思是：
蓝色的，半透明的人造玻璃。（注：中国人自古就能制造玻璃，“玻璃是欧洲人近代的发明”是误会。）
在今天，伊朗人的波斯语中，有“shishei”一词，在阿拉伯语里则是“shasha”，与“瑟瑟”同源，
可见，中国早在千百年前，就和这个世界上的不同文明，结下了缘分。
如今，社会发达了，可供阅览的文献也更丰富了。
我鼓励年轻人去看更多书，去看更大的世界，
就像我自己常常花时间学习外语，了解中国文化的同时，也看看不同的文明，
这个过程，必然让你收获颇丰。
文章为独家采访，未经授权请勿转载使用
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