当代官员不管是因公还是因私进出酒店都属于正常现象，谁家还不办个酒席婚宴不是。但是在宋朝，官员进酒店是不行的，不管是因公还是因私，只要进去与人喝酒吃饭了，就会被弹劾，弄不好还会丢官丢性命。官员不能进酒店还只是宋代当官的其中一条，这是太祖定下的规矩，虽然没有成文的规定，但是这些大家默认的事情，也被称为旧制。
宋代当官除了一些白纸黑字明文规定之外，其实还有三条约定俗成的规则。其一，就是刚刚说的官员不得进酒肆。据说当时有位官员，为官清廉，但是家里来了客人酒具餐具都不足，总不能就这样让远道而来的客人受委屈，所以就换了衣服一行人去了酒楼，隔天这件事情就被宋真宗知道了。还好后来这件事情不是御史弹劾，不然这位官员恐怕官位不保。当时的宋真宗知道这位官员的品行，虽然语气严厉了些，但是听了官员诚恳的解释之后，也就说了两句不能再犯，就这样幸免于难。
宋朝旧制还有第二条规矩，那就是“不得取食味于四方”。简而言之，就是不能收其他人的特产或者相关的物件，不然就有贪污之嫌。像现在看个病都得带个水果啥的，这在宋代，给当官的亲戚送点当地特产也是会冒着贬官的危险啊。所以当时当官的都特别怕有人给送特产。在宋仁宗时期，其实还有这么一件事，当时宋仁宗身体不好，皇后想着用江淮一带的糟白鱼来给皇帝补身体，但是老规矩又在那里，自己也不敢破了规矩。后来有位官员的妃子知道了这件事情，就给皇后偷偷送了自己的糟白鱼，当时皇帝也没说什么，估计也觉得是小事，毕竟是给自己补身体的，规矩么一般都是给底下官员定的。
“不得杀士大夫及上书言事人”是宋代的第三条老规矩。历朝历代，官员都是皇帝相杀就杀，没有官员身上有哪些免死金牌之说。正所谓君要臣死，臣不得不死，都是自古以来的道理。但是在宋代就不一样了，看看苏轼先生身上的事例就知道了。苏轼一生官运不济，一直因为朝中的势力争斗，自己又不是喜欢附和之人，有自己的主张跟见地，往往就成为了那个不合群的人。而且苏轼说话直接，不会考虑皇帝或者是其他官员的想法，也有不少次触怒了皇帝。但是苏轼一直都只是在贬官，并没有被判死刑，其实这就是宋朝的不成文的规定，宋太祖当时说了一句话，比法律还管用，就是不杀士大夫及上书言事之人。所以宋神宗改革的时候，苏轼的顶撞简直是把宋神宗气死，但是宋神宗还是想到太祖说的话，只是将苏轼贬官至偏远地区。苏轼也是因为太祖的话，才保住了自己的性命，虽然是一路越来越穷，但是还是给后世带来了不少的辉煌之作。
