大家都知道其实元王朝是由元世祖忽必烈所创建的。公元1259年，忽必烈的哥哥蒙哥汗在合州前线病逝。随后，忽必烈在部分诸王的推戴下，即汗位于开平，建元中统。忽必烈以汉地丰富的人力、物力为依托，出兵击败弟弟阿里不哥。公元1271年，忽必烈取《易经》“大哉乾元”之义，建国号为大元。今天就给大家说几个关于忽必烈不为人所熟知的几个小故事。
一、尊崇汉化，祭祀孔庙。《元史》记载，忽必烈听说汉人张德辉贤能，就召他到王府，问道：“有人说金国因为崇尚儒学而亡国，是这样吗？”张德辉回答说：“金国宰执中虽用了一两个儒臣，其余的都是武人与世袭爵位者，及至议论军国大事时，又不让儒臣参与。因儒学而进的大概占三十分之一，国家的存亡，自有承担责任的人，儒学有什么错呢！”有次，忽必烈要举行祭祀孔子的活动，就问张德辉说：“孔子庙祭祖的礼仪怎么样？”张德辉回答说：“孔子是万世帝王的师表，拥有国家的人尊奉他，就修建好庙宇，按时隆重进行祭祀。尊崇与否，对圣人无所损益，只是由此看出当时的君主崇儒重道的意向如何罢了。”忽必烈说：“从今以后尊孔的礼仪不要废除。”
二、北方美食涮羊肉的发明者。传说，忽必烈有次亲率大军南下远征。行军路上，人困马乏就像休息会吃饭，忽必烈觉得军中伙食太差，突然想起家乡的好吃的，想到了清炖羊肉就忍不住口水，就吩咐了下去。可是突然探子来报，说敌军正在逼近。忽必烈已经饥饿难耐，就一边下令部队准备战斗，一边继续催厨子做菜，就想要吃清炖羊肉。厨子知道她性情急躁不敢惹怒，可羊肉需要很长时间才炖的熟，可是这么慢的话敌军早来了，羊肉炖好自己早就被砍头好几次了。就在这时，厨子急中生智，把羊肉从块切成了薄片，然后放在锅里涮了几下，就捞了出来，撒了点调料，就给忽必烈端了去。忽必烈吃了都赞不绝口，忽必烈于是给它命名为“涮羊肉”，后来也就成了宫廷佳肴。
三、当政期间，屠城最多。常说一将功成万骨枯，忽必烈就曾经被评价为中国历史上杀人和屠城最多的人。蒙古人的战争基本上都是对外的征服，从东南亚沿海到东欧地中海，以侵略和掠夺为主。为了更快更多的发战争财，蒙古人常常屠城和斩杀俘虏。因为对他们而言，这些敌人和百姓都不是蒙古族人，是外族就没必要客气和心软。忽必烈领导、指挥或者参与的战争，主要是在中国境内或者周围，比如大理、南宋、缅甸等。有人统计，元朝灭宋，最后得到百姓930万户，比宋宁宗嘉定十一年时的1360万少了30%，按照每户有5人来计算，也就是说南宋大约被屠杀了2400万。
四、晚年不幸，亡妻丧子。在忽必烈的晚年，他的个人生活也遭遇了一连串的挫折和不幸。察必无疑是忽必烈最钟爱的妻子，在忽必烈所有妻子中，只有她的画像留存了下来，这幅画像是由汉人和蒙古画家联合绘制的。这无疑部分解释了为什么忽必烈晚年在决策方面会反复无常，那是因为他对察必的去世感到深深失望。同样使他感到悲哀的还有他最喜爱的儿子真金的去世。真金是忽必烈亲自选定的继承人，真金的老师由当时一些最著名的人物担任，他所学习的科目从中国历史到佛教，无所不包，这一切使他完全有能力承担统治帝国的重任。然而他刚过四十岁便去世了，这场变故使忽必烈心灰意冷，并使整个朝廷充满陰郁的气氛。
五、兄弟四人，称汗称帝。成吉思汗铁木真的第四子拖雷一共生了四个儿子，分别是蒙哥、忽必烈、旭烈兀、阿里不哥。这四个兄弟都曾做过皇帝（大汗）也算是历史罕见，其中蒙哥是蒙古汗，忽必烈建立的元朝，阿里不哥和忽必烈争皇帝曾做过四年的蒙古大汗，旭烈兀是波斯的皇帝(波斯被吞并以后)。蒙哥从1251年起成为大汗，直到1259年战死疆场。忽必烈是蒙古民族光辉历史的缔造者在位35年，1294年病逝，庙号世祖。阿里不哥从1260到1264做了四年的蒙古大汗，其实阿里不哥和忽必烈是并存的，后来忽必烈将阿里不哥赶下汗位。旭烈兀摧毁了从公元750年起就一直统治中东和波斯大部分地区的阿巴斯王朝，并在波斯建立了自己的王朝。
